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泰州餐饮店卫生许可证,泰州餐饮店卫生许可证怎么办理

内容摘要：在泰州开设餐饮店，获得卫生许可证是一个重要的步骤。根据最新的法律法规，餐饮店需要取得的是食品经营许可证，而不是过去的食品卫生许可证...

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在泰州开设餐饮店，获得卫生许可证是一个重要的步骤。根据最新的法律法规，餐饮店需要取得的是食品经营许可证，而不是过去的食品卫生许可证。以下是关于如何在泰州申请食品经营许可证的详细指南。

一、准备工作

了解相关法规：你需要熟悉相关的法律法规，特别是《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》。这些法规会告诉你哪些活动需要许可证，以及如何合规地运营。
收集必要材料：申请食品经营许可证需要准备一系列材料，包括但不限于：
- 营业执照复印件 - 法人及委托人身份证复印件 - 委托书和免责声明 - 厂区周围环境图、厂区布局图和设备布局图 - 主要技术人员清单 - 主要设备清单 - 检测仪器清单 - 工艺流程图 - 公司的主要文件及质量手册

二、申请流程

提交申请：申请人需要向当地行政审批服务中心提交食品经营许可证申请书。确保申请材料齐全且符合法定形式。如果有错误或遗漏，工作人员会指导你当场更正。
现场审查：提交申请后，相关部门会组织现场审查验收。审查内容包括食品原料处理、食品加工、销售、贮存等场所的环境卫生情况，以及相关设备和设施的配置情况。
审批决定：如果现场审查符合标准，相关部门会在法定时限内颁发食品经营许可证。如果不符合标准，他们会书面通知你，并说明理由，同时告知你有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

三、注意事项

保持环境卫生：餐饮店的环境卫生是审查的重点之一。确保经营场所远离有毒、有害场所以及其他污染源，并保持环境整洁。
配备必要的设备和设施：根据经营的食品品种和数量，配备足够的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
制定食品安全管理制度：有专职或兼职的食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。这包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等制度。

四、常见问题解答

问：食品经营许可证和卫生许可证有什么区别？ 答：食品经营许可证和卫生许可证是不同的。过去，食品生产经营活动需要取得食品卫生许可证，但现在只需要取得食品生产许可证和食品经营许可证。前者主要针对生产型企业，后者针对餐饮服务。
问：申请食品经营许可证需要多长时间？ 答：申请时间取决于多个因素，包括申请材料的完备程度、现场审查的结果等。一般来说，如果你的材料齐全且符合法定形式，审批过程会比较顺利。
问：如果申请被拒绝，该怎么办？ 答：如果申请被拒绝，你可以根据反馈的意见进行整改，并重新提交申请。同时，你也有权申请行政复议或提起行政诉讼。

获得食品经营许可证是开设餐饮店的重要一步。通过充分准备和严格遵守相关法规，你可以顺利取得许可证并开展经营活动。希望这份指南能帮助你在泰州成功开设自己的餐饮店。