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2024-08-05 09:01:56
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内容摘要:在成都办理特殊食品经营许可证是一项重要的法律程序,确保食品经营者能够合法、安全地进行食品生产和销售。特殊食品是指保健食品、特殊医学...
在成都办理特殊食品经营许可证是一项重要的法律程序,确保食品经营者能够合法、安全地进行食品生产和销售。特殊食品是指保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品等。以下是关于在成都办理特殊食品经营许可证的详细指南,包括所需条件、申请材料和办理流程。
一、办理条件
经营场所要求:
经营场所必须与有毒、有害场所和其他污染源保持一定的距离。
场所的环境应当整洁,卫生状况良好,具备良好的通风、采光和照明条件。
地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密。
食品经营场所与生活区应当分开(隔)。
设备和设施要求:
必须具备与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施,不得用药灭鼠。
配有食品陈列或摆放设备,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
经营散装食品须配有洗手设备和存放垃圾的容器。大中型商场、超市应设置更衣间,并有洗手、消毒以及处理废弃物的设备或者设施。
销售散装熟食须配备“防蝇、防尘、防鼠”并具有加热或冷藏功能的密闭立体售卖熟食柜,设可开合的取物窗(门),配备专用工用具及容器夹取及售卖;散装酒精饮料应以密闭容器盛装并有专用分装器具。
人员要求:
至少需要两名持有健康证的从业人员(含法人)。
配备专职或者兼职的食品安全管理人员,并制定相应的食品安全管理制度。
二、申请材料
《成都食品经营许可申请书》。
营业执照副本复印件或其他主体资格证明文件复印件(如学校食堂提交事业单位法人证书,幼儿园提交民办非登记证书)。
负责人/法定代表人身份证复印件(需提供两份)。
代办人身份证复印件(需提供两份,个体工商户本人办理的不提供)。
从业人员健康证复印件及身份证复印件(店内餐饮服务员需办理健康证)。
平面布局图(电脑绘出厨房、餐厅、库房设备设施平面布局图,A4纸打印)。
食品安全信息公示栏(1个)及制度(12项),现场核查通过后,在辖区所领取,同现场核查表一同提交(清晰完整的上墙照片,A4纸打印)。
如原有《食品经营许可证》的进行换证的,需提供原《食品经营许可证》正副本原件。
三、办理流程
提交申请:
准备好所有必要的申请材料。
将申请材料提交至成都市食品药品监督管理局。
现场核查:
提交申请后,执法人员将在7个工作日内对申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查。
核查内容包括经营场所的环境卫生、设备设施的完备性以及食品安全管理制度的制定和执行情况。
领取许可证:
四、注意事项
申请过程中需保持经营场所和设备设施的整洁和完好,确保食品安全管理制度的有效实施。
若申请材料不齐全或不符合法定形式,应及时补充或修改,以免影响申请进度。
在领取《食品经营许可证》后,应严格按照许可证规定的经营范围和有效期进行食品经营活动。
通过以上详细的指南,相信您对在成都办理特殊食品经营许可证的流程和要求有了全面的了解。希望这些信息能帮助您顺利取得食品经营许可证,开展合法、安全的食品经营活动。
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