食品加工许可证设备

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:13:36

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  3805

食品加工许可证所需设备

根据《食品生产许可管理办法》第十二条的规定，申请食品生产许可，应当符合一定的条件，其中包括与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

设备的基本要求

1. 设备材质：食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味，并定期消毒、清洗。

2. 卫生条件：设备和工作场所应保持良好的卫生条件，包括足够的清洁设施，如防蝇、防鼠、防虫设施等。

3. 设备布局：具有合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

具体设备示例

1. 清洗消毒设备：如红外线消毒柜，需要建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记录。

2. 生产设备：包括食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所所需的设备，这些设备应与生产加工的食品品种、数量相适应。

3. 环境监测设备：如用于监测环境卫生的设备，确保生产环境整洁，远离有毒、有害场所以及其他污染源。

注意事项

尽管QS生产许可证不会因为厂小就降低审核的要求，只要你是食品厂,必须要办理生产许可证QS,不然不允许生产。因此，即使是一家小型食品加工作坊，也必须遵守上述规定，确保其生产设备和工作环境满足食品安全的标准。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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