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2024-07-12 08:40:03
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内容摘要:在中国,餐饮服务提供者需要遵循《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规的规定,...
在中国,餐饮服务提供者需要遵循《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规的规定,通过办理《餐饮服务许可证》来规范餐饮服务许可工作,加强餐饮服务监督管理,维护正常的餐饮服务秩序,保护消费者健康。
具体来说,餐饮服务许可证的办理流程如下:
经营业主需携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”,就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。
然后,到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证,填写一个申请表。
接着,准备并提交相关申请资料。一般情况只需要提供名称预先核准通知书复印件,法定代表人(负责人或者业主)的身份证复印件,餐饮服务从业人员健康证复印件(健康证可在当地疾控中心体检后办理),房屋所有权证或租赁协议,餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图。
对于大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料,以及疾控中心出具的水质检测报告。
申请人提出现场验收后,工商部门会到现场进行核查,并根据现场核查情况出具现场验收核查意见。通过现场核查之后,可以申请办理食品经营许可证。
请注意,《餐饮服务许可证》是强制性的,任何从事餐饮服务的单位和个人都需要取得该证书,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
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