黄酒生产许可证办理部门

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:37:03

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黄酒作为中国传统的低酒精度酿造酒，其生产与销售历来受到国家的严格监管，以确保消费者能够享用到安全、优质的黄酒产品。黄酒生产许可证的办理是黄酒生产企业必须经历的程序，它不仅关乎企业的合法生产经营，也关系到黄酒产品的市场流通与品质保障。因此，掌握黄酒生产许可证的办理部门和流程对生产企业来说至关重要。

要了解黄酒生产许可证的办理工作，需要明确黄酒在食品生产许可证中的分类。根据相关规定，黄酒作为一大类食品，被赋予了特定的产品类别编号，即1504。黄酒的生产是指以稻米、黍米等为主要原料，经过蒸煮、加曲、发酵等一系列工艺流程完成的酿造酒。规定中明确指出，对于只进行黄酒加工灌装，不涉及原酒加工的企业，在食品生产许可证上应当明确注明“黄酒（加工灌装）”。

黄酒生产许可证的办理部门是全国工业产品生产许可证办公室，这个机构负责食用酒精产品生产许可证的颁发和日常监督管理工作。作为下属的办事机构，全国工业产品生产许可证审查中心承担了具体的审查与办理职责。这些机构一起构成了黄酒生产许可证的发放和管理的行政体系，确保每一张许可证都是经过严格审核后颁发的。

黄酒生产许可证的有效期为3年，这要求企业在每个许可周期内都需进行续期手续，保证生产的持续合法化。获证的产品名称应当直接注明为“黄酒”，且在加工灌装环节不进行原酒加工的企业，其生产许可证上会有相应说明。这样的规定有助于从源头上确保黄酒产品的质量安全，同时便于监管部门进行有效监督。

黄酒生产许可证的办理涉及的部门为全国工业产品生产许可证办公室及其下设的全国工业产品生产许可证审查中心。这两个机构分别负责食用酒精产品生产许可证的颁发、监督管理和具体办理工作，通过严格的审核程序确保每一张许可证的发放都能促进黄酒行业的健康发展。

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