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食品要办卫生许可证

内容摘要：食品卫生许可证办理流程食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的单位或个人，经卫生行政部门审查批准后发给的卫生许可凭证。以下是详细的办理流程：申请阶段在申...

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食品卫生许可证办理流程

食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的单位或个人，经卫生行政部门审查批准后发给的卫生许可凭证。以下是详细的办理流程：

在申请阶段，申请人需要填写申请书，并到市食品药品监管局受理窗口递交下列有关材料：

《北京市食品卫生许可证申请书》；2. 申请人名称预先核准的有效证明；3. 属外商投资或台港澳侨投资企业的，提供《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国胞了历负格待台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××食品卫生许可项目”内容的工商营业执照；4. 食品经营活动的场所和设备布局、工艺流程、卫生设施；5. 属新建、改建、扩建工程的，提供预防性卫生监督材料；6. 生产经营场所合法使用的有关证明材料；7. 主要负责人、食品卫生管理员的有效食品安全培训合格证明；8. 产品原料配方；9. 产品包装形式；10. 与实际产品内容相符合的标签、说明书样张；11. 产品卫生质量标准；12. 检验设施；13. 委托生产加工提供产品的委托合同复印件；14. 法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

市食品药品监管局进行形式审查，对合格的出具受理通知书。

受理后，市食品限兴察老药品监管局指派人员按《中华人民共和国食品安全法》、《北京市食品经营卫生许可证发放管理办法》要求进行资料和现场审核。

市食品药品监管局依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放《北京市食品卫生许可证》的，向申请人发放《北京市食品卫生许可证》。

选址要求：必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生，无明显污染源。
卫生管理制度：应建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员。
从业人员要求：从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗。
生产设备和卫生设施：各类生产车间内必须有排风系统，凡设空调装置的车间必须有新风供给，且组织通风合理。新风入口应设在室外，远离污染源。各卫生间设独立排风系统。
设立卫生档案：监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料。
检验机构和人员：食品生产经营场所选址、设计、流程布局、生产工艺、生产设备、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求；接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具，产品包装材料等必须符合卫生要求；产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求；产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格。