取消餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-06-06 10:04:54

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取消餐饮卫生许可证的原因

取消餐饮卫生许可证是国务院为了贯彻落实简政放权、放管结合、优化服务协同推进的部署，减少对餐饮企业重复发证、重复监管，切实减轻企业负担，同时进一步明确和强化监管责任，保障食品安全而作出的决定。

取消餐饮卫生许可证的内容

根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

取消餐饮卫生许可证的影响

对于餐厅而言，取消餐饮卫生许可证能够减少开支，并且节省大量人力、时间成本。据业内人士表示，每年因申办更换证件导致延迟开业、培训检测等费用数以万计。而对于消费者而言，企业经营成本增加后，为了维持盈亏，势必会将成本压力转移到食品或者消费者身上，随之就会出现食品安全、食品定价夸张等问题。

取消餐饮卫生许可证后的监管

取消卫生许可证后，各级食品药品监管部门要切实落实对餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可证审批和发放行为，依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，着力提高办证效率。同时，地方食品药品监管部门要加强对餐饮服务场所的事中事后监管，改进监管方式，建立信用体系，完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，确保餐饮服务场所食品安全。

取消餐饮卫生许可证是为了简化办事流程，减轻企业负担，提高监管效率，并确保食品安全。企业在此背景下仍需遵守相关的法律法规，确保经营活动的合法性。

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