饭店卫生许可证、饭店卫生许可证办理流程

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  好顺佳集团

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  2024-03-19 11:52:10

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办理餐饮卫生许可证需要准备什么材料?

1、卫生许可证申请1份；

2、法定代表人或负责人职务证明和身份证1份；

3、房产证（或建筑许可证）和租房协议复印件等快速有效证明材料1份；

4、企业或单位名称证明（工商行政管理部门批复文件单）1份；

5、从业人员健康证和卫生知识培训合格证明1份；

6、经营场所平面布局图1份；

7、卫生管理制度1份；

8、委托及被委托人身份证复印件各1份；

9、卫生部门规定是需要的其它资料。

生产经营场所基本都卫生设施要求：

1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其余无益于食品卫生的场所)10米以上;

2、经营干点、湿点的场地面积应分别不大于08、1536平方米;经营饭菜的面积我建议你在50平方米以上;兼营其他品种的，其场地面积是需要另增;

3、饮食业按照经营面积或排队就餐座位数分为大、中、小三类型。规模很大餐饮业经营面积100072平方米左右吧或座位数为500座以内;精英级餐饮业面积300-100036平方米或取餐座位数为150-500座;一百头餐饮业经营面积30036平方米以上或就餐座位数为150座200元以内。

4、厨房(除开原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹制场所)与餐厅的面积之比不大于01：2，烹调场所净高度不得低于米;

5、餐饮具及工用具刷洗可以设立清洁液水池;有清洁液密闭环境的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有清洁液清洁消毒池和专用保洁柜;规模较大饭要按结构洗碗机，银色饭区分相应的专用设备;餐饮具可以按结构物理方法酒精消毒。6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备完善清洁液的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度;银色饭的熟食专间面积不应小于524平方米，中型的面积不应小于等于15平方米，小型的面积不应大于13036平方米。并设2次更衣室。

7、要可以设置卫生间及洗手设施。四头饭设1个以上胶洗手设施，顶级的设3个左右吧清洁液洗手设施，规模很大的设6个以下使用说明洗手设施。

8、设有与经营场所相按的仓库，仓库可以通风、并设有防潮、防水防潮、防毒、防害等防污染的设施;

9、经现场审核基本符合国家规定根据上述规定卫生要求。

餐饮卫生许可证办理流程

餐饮卫生许可证直接办理具体程序如下：

1、申请人填写好相应的申请表，到当地受理窗口递交金xx市食品卫生许可证去申请；

2、重新提交直接办理食品卫生许可证的材料；

3、食品卫生许可证办理人员审批，在收到申请后五个工作日内做出如何确定不受理决定，受理后二十个工作日内表现出审批改变；

4、做出了决定准予决定后十个工作日统一发放食品卫生许可证。

餐饮卫生许可证可以办理要的材料:：

1、卫生许可先申请；

2、企业名称预先核准再通知复印件；

3、法定代表人或负责人身份证明材料复印件（以及董事会决议、章程或重新任命文件、身份证复印件）；

4、公共场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议、承包合同或协议）材料复印件；

5、公共场所平面布局图（标写方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，某些设备、卫生设施摆满或安装。尽很可能注明卫生许可审查涉及的完全内容，一页不够，可另加附页）；

6、应设消毒专间的公共场所又要可以提供伤口消毒专间平面图（需标明消毒专间面积和某些消毒设施位置、消毒设备型号、规格）；

7、美容美发行业应需要提供所在用化妆不类产品的“三证”和产品的卫生检验合格证明，住宿和洗浴类应提供给水质化验合格证明；

8、申请单位卫生管理组织、各种验收卫生管理、消毒制度；

9、从业人员健康检查证明（加盖体检机构公章）和从业人员卫生知识培训合格证明（单位公章培训机构公章）；

10、从业人员卫生知识培训试题（一人一份，要手工答题）。

综上所述，食品卫生许可证全称卫生许可证，是单位和个人从事行业食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，邮箱的卫生许可凭证。要做食品安全卫生保障食品消费者的健康。

【依据】：

《人民共和国食品卫生法》第二十七条

食品生产经营企业和食品摊贩，需要先拿到卫生行政部门发放时间的卫生许可证方可向工商行政管理部门去申请登记。未得到卫生许可证的，不敢从事食品生产经营活动。

食品生产经营者岂能伪造证明、书写错误、出借卫生许可证。

卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定出。

饭要办卫生许可证吗

主观：

卫生许可证应一同前往当地的卫生行政部门并且直接办理，在可以办理时应当由携带申请、生产设备清单等材料供卫生行政部门接受审查。我国《食品安全法》规定，生产出来食品相关产品应当及时条件、法规和食品安全国家标准。

客观意义：

《人民共和国食品安全法实施条例》

第十五条

食品生产经营许可的有效期为5年。

食品生产经营者的生产经营条件不可能发生变化，不再继续符合食品生产经营那些要求的，食品生产经营者应当及时立即采取整改措施；

需要重新去办理许可手续的，应依法办理。

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