小食杂食品经营许可证范围

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2023-07-06 08:50:11
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内容摘要：行政许可指的是行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予从事特定活动的行为。对于一些特殊一点的...

各类资质· 许可证· 备案办理

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行政许可指的是行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予从事特定活动的行为。对于一些特殊一点的行业，想要成立公司经营业务就必须办理相关的许可证，有许可证公司才能经营某项业务，产品才能在市场上流通。关于小食杂食品经营许可证范围的问题，但愿此文能够帮到各位创业者！

小食杂食品经营许可证范围

一、申请食品经营许可证要具备什么条件

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。

（1）经营场所与有毒物质（农药、化合物、气体等）的生产或产生作用的场所保持安全距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外；

（2）环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明；

（3）地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密；

（4）食品经营场所与生活区分（隔）开；

（5）有仓储场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。

（1）有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，不得用药灭鼠；

（2）配有食品陈列或摆放设备，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求；

（3）经营散装食品配有洗手设备和存放垃圾的容器；

3、有食品安全管理人员、专业技术人员，有保证食品安全的规章制度。

食品安全管理人员是指食品经营单位内部专职或兼职的食品质量安全负责人，必须参加深圳市食品安全管理员考核取得合格证后方可上岗；食品安全专业技术人员是指食品经营单位根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品安全检查等工作的负责人员。

食品经营企业还应有保证食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下内容：

（1）进货查验及记录制度；

（2）库房管理制度；

（3）食品卫生保障制度；

（4）从业人员食品安全知识培训和健康检查制度。

4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（1）食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放；生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有不小于5米的物理隔离；

（2）散装食品应有明显的区域或隔离措施，接触食品的人员、工具、容器、包装材料等符合食品卫生要求；销售散装熟食、酒精饮料应有专用操作区域。

（3）食品不能与有毒有害物质（农药、化学危险品等）同店经营。

（4）经营预包装食品复热的，必须有现场拆包复热的专用操作区域，并设置使消费者无法接触复热食品的宜高于1.5米的物理隔离设施。

（5）经营婴幼儿配方乳粉、预包装食品复热、散装熟食、散装酒精饮料等项目的，应在经营场所建立公示牌，如实公示所经销食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式。

5、法律法规规章对经营婴幼儿配方乳粉有其他特殊规定的，应符合其相应的法律规定。

二、申请食品经营许可证资料有哪些

1.有效期内工商营业执照

2.食品生产许可申请书

3.申请人的身份证或资格证明复印件

4.拟设立食品生产企业的《名称预先核准准通知书》，企业在提交申请时应提供《名称预先核准通知书》原件，同时附复印件2份

5.食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图

6.食品生产设备、设施清单

7.食品生产工艺流程图和设备布局图

8.食品安全专业技术人员、管理人员名单

9.食品安全管理规章制度文本提供1份(市局留存)

10.产品执行的食品安全标准;执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准

11.主要设备、厂房照片

12.已获得HACCP认证书、出口食品卫生注册(登记)证的，提供证书复印件3份等

三、办理食品经营许可证是什么流程

（一）选择办理业务类型：

1、我要申请食品经营许可

食品经营许可证核发（从事食品销售、食品制售的经营者）

食品经营许可证核发（实施申请人承诺制的小餐饮）

2、我要延续食品经营许可

3、我要变更食品经营许可

食品经营许可证变更（涉及现场核查）

食品经营许可证变更（不涉及现场核查）

4、我要注销食品经营许可

（二）提交申请材料

选择网上申请

选择窗口办理

（三）审查申请材料

了解受理机关对申请材料进行审查情形

食品经营审批条件

申请审查情形

（四）到窗口领取申请结果

通过发放《食品经营许可证》等文书

不通过发放《不予许可决定》等文书

四、办理食品经营许可证收费多少钱

办理食品经营许可证需要费用大概2500到4500元左右。

五、申请食品经营许可证大概需要多长时间

办食品经营许可证要10个工作日，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

上面这些就是我们整理的关于小食杂食品经营许可证范围的知识了。对于食品经营许可证，当事人在行政机关处进行办理的流程一般包括：提交申请；等待审查；发给许可等步骤。在我国的市场监督体系中，会对一些特定行业实行许可制度，在公司经营的时候除了需要取得营业执照，还要申请特殊行业的经营许可证。各位伙伴在不懂的时候就可以多咨询一下。