办理卫生许可厨房操作流程

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  好顺佳集团

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  2023-06-21 09:02:49

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行政许可，想必大家都听说过，实际上行政许可在生活中应用非常广泛，关于行政许可，其中行政许可程度我国法律也有具体的规定，首先，申请人提出申请办理卫生许可证，其次，对于法律、法规规定有申请期限的许可，申请应当在法定期限内提出。很多业务是需要相关的行业资质的，比如经营许可证，资格证书备案等，需要有许可才能合法经营。但很多创业者对办理卫生许可厨房操作流程并不完全了解。希望此文对大家有所益处。

办理卫生许可厨房操作流程

一、哪些公司要卫生许可证

首先，开餐馆的不用办卫生许可证，只需要办“食品经营许可证”就可以了。

但是其他的公共场所，如宾馆、旅店、招待所、公共浴室、理发店、美容店、电影院、KTV、游戏厅、体育馆、游泳馆、博物馆、图书馆、商场、书店、候车室，都需要办理“卫生许可证”。

二、申请卫生许可证的资料

1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”;

　　

2、法定代表人或者负责人资格证明(法人单位—董事会决议、章程;企业分支及下属单位—任命文件;个人独资及个体户—身份证明复印件);

　

3、生产经营场所的使用证明(自有产权的：提供产权证复印件;农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件);

　　

4、申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明;

　　

5、生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施(要有图例);

　　

6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、卷标、说明书样稿;

　　

7、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品执行标准(含企业标准);

　　

8、实验室设置情况(实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次每天的留样和检测指针、检测项目);

　　

9、企业卫生管理制度;

　　

10、根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书;

　　

11、食品委托加工还需提交：委托加工合同书,受委托加工企业卫生许可证复印件(双方盖章)，受委托加工企业营业执照复印件(双方盖章)，且受委托企业卫生许可项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品;提供委托生产加工的所有产品卫生行政部门认可的检测报告(有效期内);

　　

12、生产加工学生营养餐企业还需提供以下资料：

　　

1) 制定学生营养餐的依据及标准;

2) 学生营养餐的合理营养配餐资料;学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱;

3) 合理烹调，防止营养素损失的措施;

4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;

　　

5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限;

　

6) 营养工作人员资料(营养师资格证明)。

13、从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件;

14、申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件;

　　

15、卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。

三、公司申请卫生许可证流程

1、申请人需要填写相应的申请表，递交食品卫生许可证申请书。

2、准备上述相关材料

3、申请受理后需进行资料和现场审核，依据审核的结果做出准予。

4、审核通过后会在10个工作日发放食品卫生许可证。

四、办理卫生许可证一个要多少钱

卫生许可证属于《行政许可法》规定的行政许可事项，行政许可项目是不收费的。但是，不收费并不表示你不需要花钱，你需要对你营业场所的主要卫生指标进行检测，检测费用和你经营场所的面积和要做的指标有关系，也跟当地的物价有关。

五、申请卫生许可证时间多长

办理卫生许可证一般不超过2个月。

上面这些就是办理卫生许可厨房操作流程的资料。想必投资者对卫生许可证都有一定理解了。申请人除以传统方式向行政机关递交申请书以外，还可以利用现代的通讯手段提出申请。

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