餐饮卫生许可证厨房要求

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  好顺佳集团

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  2023-06-12 09:10:03

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许可证指的是有关行政许可机关根据行政相对人的申请而依法核发的批准书。提出餐饮服务许可证办理申请之后，由行政许可机关对此进行审查，如果提交的材料是符合条件的情况之下，就会作出行政许可的决定。办理前置许可证需要在公司成立之前，到主管部门进行审批，审核通过了才能注册公司；而后置许可证则需要在公司成立之后才能办理。那么接下来就跟作者一起来更详细的了解餐饮卫生许可证厨房要求吧，但愿此文能帮到你。

餐饮卫生许可证厨房要求

一、申请餐饮服务许可证必备条件

（一）周围环境干净整洁，距离露天垃圾场（场）、坑厕、化粪池25米以上。

（二）设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工间、切配间、烹饪间、餐具清洗消毒间、备餐间等加工作业场所，以及食品储存、调味品等场所。

（三）如果准备了冷盘和小吃，应分别设置专门的操作室。生产鲜榨果蔬汁/果盘应设置相应的专用操作场所。

（四）对于餐具消毒，应设置3个以上的专用水池进行化学消毒（2个用于热消毒或简单操作的饮料），并在各种水池上标记明显的标志，以表明其用途。游泳池应专用，并与其他类型的游泳池分开。设置清洁设施，用于无菌餐具的密闭储存，便于清洁。使用餐具集中消毒服务机构提供的餐具的，应当使用取得《消毒餐具卫生标准证书》的单位提供的餐具。

二、申请餐饮服务许可证需要啥资料

1、营业执照

2、公章

3、房产证复印件

4、租赁合同

5、房产信息表

6、食品安全许可证人员考试B级（A,B,C，一般为B级）

7、店铺平面设计图

三、办理餐饮服务许可证都有什么流程

1、经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，就是给自己的餐饮店登记一个法定名字。

2、到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。

3、准备相关申请资料。

4、餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

5、然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

四、申请餐饮服务许可证价格

办理餐饮食品经营许可证费用大概是2500-3000左右。

由上面这些对餐饮卫生许可证厨房要求的介绍。首先，申请人提出申请办理餐饮服务许可证，其次，对于法律、法规规定有申请期限的许可，申请应当在法定期限内提出。经营许可证一般分为前置许可和后置许可，前置和后置一般以企业是否成立为划分线。

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