卫生许可对餐厅的要求

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  好顺佳集团

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  2023-05-24 09:17:30

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行政许可证一般是指行政机关作出准予行政许可的决定，需要颁发的行政许可证件。如卫生许可对餐厅的要求，希望此文能给各位伙伴带来帮助。

卫生许可对餐厅的要求

一、有哪些企业需要卫生许可证

住宿场所：宾馆、酒店、旅店、招待所、度假村等；

沐浴场所：桑拿、浴室、洗浴中心、足浴、温泉浴、SPA休闲中心等；

美容美发场所：理发店、美容店（不含医疗美容）、美甲店等；

文化娱乐场所：影剧院、歌舞厅、音乐厅、录像厅、卡拉OK、游艺厅（室）、咖啡馆、酒吧、茶座等；

体育场所：体育场（馆）、游泳场（馆）、健身室等；

文化交流场所：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆等；

购物场所：营业面积在1万平方米以上或使用集中空调的商场、超市、书店等；

等候场所：候车（含地铁）室、候船室等公共交通等。

二、申请卫生许可证需要什么资料呢

1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”;

　　

2、法定代表人或者负责人资格证明(法人单位—董事会决议、章程;企业分支及下属单位—任命文件;个人独资及个体户—身份证明复印件);

　

3、生产经营场所的使用证明(自有产权的：提供产权证复印件;农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件);

　　

4、申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明;

　　

5、生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施(要有图例);

　　

6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、卷标、说明书样稿;

　　

7、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品执行标准(含企业标准);

　　

8、实验室设置情况(实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次每天的留样和检测指针、检测项目);

　　

9、企业卫生管理制度;

　　

10、根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书;

　　

11、食品委托加工还需提交：委托加工合同书,受委托加工企业卫生许可证复印件(双方盖章)，受委托加工企业营业执照复印件(双方盖章)，且受委托企业卫生许可项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品;提供委托生产加工的所有产品卫生行政部门认可的检测报告(有效期内);

　　

12、生产加工学生营养餐企业还需提供以下资料：

　　

1) 制定学生营养餐的依据及标准;

2) 学生营养餐的合理营养配餐资料;学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱;

3) 合理烹调，防止营养素损失的措施;

4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;

　　

5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限;

　

6) 营养工作人员资料(营养师资格证明)。

13、从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件;

14、申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件;

　　

15、卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。

三、申请卫生许可证有什么流程

1、申报：申请单位提出书面申请，填写《卫生许可证申请书》或者《卫生许可证变更申请书》，并递交符合卫生要求的有关材料。

2、登记：依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件，有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记。如果是公共场所，申请单位要先办理建设项目卫生审查认定，等验收通过后，在申报办理《公共场所卫生许可证》。

3、受理：经过审查后，卫生行政部门在5个工作日内对符合受理规定的单位发放《行政许可受理通知书》；对不符合受理规定的发放《行政许可不予受理决定书》；对于资料不全的，发出《行政许可补正材料通知书》。

4、审查：卫生行政部门受理后，组织业务人员按照国家标准对申报材料进行审查，对于有问题的提出整改措施。

5、决定：自受理申请之日起二十日内，卫生行政部门根据审查意见，对符合规定的单位准予行政许可。

四、申请卫生许可证申请费用

按照物价部门核定的收费标准收取，培训费没人5元，健康证工本费2元，许可证工本费10元，年度卫生学评价费100-500元。体检费、样品检验费可向市疾病预防控制中心咨询

五、办理卫生许可证要多长时间

办理卫生许可证一般不超过2个月。

上面便是对卫生许可对餐厅的要求，这一问题的详尽介绍。经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可由主管部门办理许可经营的证明，如烟草专卖许可证、药品经营许可证、危险化学品经营许可证等。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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