小餐饮许可证的厨房标准

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  好顺佳集团

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  2023-05-17 09:18:41

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许可证指的是有关行政许可机关根据行政相对人的申请而依法核发的批准书。一般办理行政许可证在行政机构受理后的20天内就应该做出决定，如果存在特殊原因需要延长，那么最多只能延长10天就必须做出决定。申请人除以传统方式向行政机关递交申请书以外，还可以利用现代的通讯手段提出申请。遇到关于小餐饮许可证的厨房标准的问题，希望本文能帮到你。

小餐饮许可证的厨房标准

一、办理餐饮服务许可证需要什么条件

1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源20m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；

2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；

4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

二、申请餐饮服务许可证有哪些资料

1、《餐饮服务许可证申请表》；

2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；

3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件；

4、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件；

5、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；

6、保证食品安全的规章制度；

7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；

8、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；

9、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

三、品牌申请餐饮服务许可证流程

（1）经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理名称预先核准；

（2）到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表；

（3）准备相关申请资料；

（4）餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证；

（5）然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，达到国家相关标准后发放餐饮许可证。

四、办理餐饮服务许可证需要多少钱

办理餐饮食品经营许可证费用大概是2500-3000左右。

综合上面所说的小餐饮许可证的厨房标准，相信各位投资者对餐饮服务许可证都理解了。许可证全称为经营许可证，是在主管部门办理的证明，卖烟、卖药、卖食品等都需要相应的许可证，分别叫做烟草专卖许可证、药品经营许可证。

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