买到食品许可证过期的食品

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  好顺佳集团

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  2024-11-29 08:38:39

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食品许可证过期，你还敢吃吗？

在当今社会，食品安全问题日益突出，人们对食品质量的要求也越来越高。可能会遇到一些食品许可证过期的情况。那么，食品许可证过期的食品究竟能不能吃呢？

食品许可证是由国家食品药品监督管理总局颁发的，用于证明食品生产经营者具备一定的生产条件和卫生要求，能够保证食品安全的法定证书。食品许可证上会注明许可证的有效期限，一般有效期为5年。

那么，食品许可证过期后，食品生产经营者是否还能继续生产销售食品呢？根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者应当在许可证有效期届满前6个月内，向原发证机关申请换发许可证。如果超过有效期未申请换发，或者申请换发未获批准的，不得继续生产销售食品。

那么，食品许可证过期的食品究竟能不能吃呢？这要具体情况具体分析。一般来说，如果食品生产经营者在许可证过期后仍然继续生产销售食品，那么这些食品的安全性就无法得到保障。因为许可证过期意味着食品生产经营者的生产条件和卫生要求可能已经不符合国家规定的标准，存在一定的食品安全风险。

食品许可证过期后，食品生产经营者可能会面临行政处罚。根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者未经许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止生产、销售，没收违法所得和违法生产经营的食品，可以处以违法生产经营的食品货值金额10倍以下的罚款；情节严重的，可以吊销许可证。

因此，作为消费者，一定要仔细查看食品许可证的有效期。如果发现食品许可证已经过期，最好不要购买这类食品，以免给自己的健康带来风险。同时，督促食品生产经营者依法办理许可证换发手续。

当然，除了关注食品许可证的有效期外，

1. 购买食品时，要选择正规渠道和有信誉的商家，

2. 注意查看食品的生产日期、保质期和储存条件，确保购买的食品是新鲜、安全的。

3. 对于易腐食品、冷冻冷藏食品等特殊类型的食品，要特别注意查看其生产许可证、检验检疫证明等相关证件。

4. 在购买进口食品时，以便在发现问题时能够及时联系解决。

学会识别食品安全风险，为自己和家人的健康把关。同时，共同维护食品安全秩序。

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