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2024-11-28 08:50:27
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内容摘要:通许卫龙辣条生产许可证解读:合规之争与消费者权益近期,湖北省食药监局的一则公告再次将备受年轻人喜爱的休闲零食——卫龙辣条推上了风口...
通许卫龙辣条生产许可证解读:合规之争与消费者权益
近期,湖北省食药监局的一则公告再次将备受年轻人喜爱的休闲零食——卫龙辣条推上了风口浪尖。此次抽检显示,河南漯河市平平食品有限责任公司(卫龙辣条生产厂家)生产的部分产品存在不合格情况。这一事件不仅引发了公众对辣条食品安全的关注,更触及了食品生产许可标准的敏感议题。
卫龙辣条的生产依据是河南省地方标准,该标准将辣条归入“糕点”类食品进行规范。国家食品药品监督管理总局在2015年已明确规定,调味面制品(辣条)应纳入“方便食品”范畴,并在生产许可证上单独标注“方便食品(调味面制品)”。显然,这里存在一个标准适用的问题。
辣条作为大众喜爱的休闲食品,其安全问题不容忽视。红星资本局通过对比《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)发现,山梨酸及钾盐虽可用于糕点、方便米面制品,但却不在调味面制品允许使用的防腐剂之列。这意味着,若按照国标,卫龙辣条中使用的某些添加剂可能超出了规定的使用范围。
面对质疑,卫龙辣条方面回应称,目前企业执行的是现行有效的河南省标准,强调其产品完全合法合规。同时,卫龙方面也指出,辣条生产的国家标准尚在制定中,这暗示当前的标准分歧有其历史背景和政策过渡期的复杂性。
对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅提出了关键意见。她认为,辣条作为一种高油、高盐的食品,本身就不易腐败变质,理论上不必需使用防腐剂。更重要的是,即便这些添加剂是合法的,但超出使用范围同样会引发关注。毕竟,食品安全无小事,每一个细节都关系到消费者的健康权益。
从消费者角度来看,对于各类零食,尤其是深受青少年喜爱的辣条,选择时应更加谨慎。尽管涉事的添加剂在规定范围内为合法,且少量摄入并无大碍,但长期过量食用仍可能对健康不利。因此,建议消费者在选购辣条时,关注其成分表和生产依据的标准,同时注意食用量,避免过度依赖这类高油、高盐的食品。
通许卫龙辣条的生产许可证问题,表面看是一场合规之争,实质上却关乎消费者权益的保护。在国家标准尚未统一的过渡期,企业的自律与监管部门的严格监督尤为关键。消费者在享受美味的同时,更应关注食品的安全性和营养价值,倡导健康的生活方式,共同营造安全、放心的食品环境。
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