小餐饮证与食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-26 08:49:41

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小餐饮证与食品经营许可证是两种不同的许可证，它们在定义、审批部门、适用范围、审批条件以及办理流程等方面都存在明显的区别。

1. 定义：

   • 小餐饮证：主要用于小型餐饮服务提供者，如小吃店、快餐店等，以提供预包装食品和制作非即食食品为主。

   • 食品经营许可证：适用于所有从事食品销售、生产和加工的企业或个人，包括预包装食品、冷藏冷冻食品、散装食品等。

2. 审批部门：

   • 小餐饮证：通常由当地的食品药品监督管理局或市场监督管理局审批。

   • 食品经营许可证：由国家市场监督管理总局及其下属的省级市场监督管理部门审批。

3. 适用范围：

   • 小餐饮证：主要针对小型餐饮服务提供者。

   • 食品经营许可证：适用于所有从事食品销售、生产和加工的企业或个人。

4. 审批条件：

   • 小餐饮证：申请者需要具备与其经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁。

   • 食品经营许可证：申请者需要符合与其主体业态、经营项目相适应的条件，例如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。对于具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

5. 办理流程：

   • 通常包括提交申请、材料审查、现场检查、审批决定等步骤。具体的办理流程可能会因地区和具体情况而异。

为了深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，相关部门不断对食品经营许可制度进行优化和完善。

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