小餐饮办理卫生许可证条件

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  好顺佳集团

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  2024-11-22 09:04:12

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小餐饮卫生许可证的办理条件和程序如下：

办理条件：

1. 场所基本设施符合卫生要求，如具有固定的经营场所，保持经营场所环境卫生整洁，与污染源保持规定的距离。

2. 从业人员经健康检查和培训合格。

3. 卫生制度健全、应当提供的资料齐全。

4. 食品经营场所设在室内，食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离，制作冷荤凉菜应当设置专用操作间。

5. 具有与加工经营食品相适应的设备设施，如冷冻冷藏、排烟、防尘、防鼠、防虫害以及收集废水和废弃物的设备设施。

6. 加工操作场所设置专用清洗设施，其数量或者容量应与加工食品的品种、数量相适应。

7. 具有保证食品安全的管理制度。

8. 所购原材料（如：米、面、油、肉）应有“三证”（卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告）和肉的检验检疫合格证明。

9. 泔水或废弃食用油脂处理协议（合同）复印件。

办理材料：

1. 卫生许可申请书。

2. 名称预先核准通知书复印件。

3. 法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件。

4. 食品生产经营场所使用证明，承包合同或协议。

5. 生产经营场所平面布局图。

6. 申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度。

7. 从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明。

8. 从业人员卫生知识培训试题。

9. 行业综合许可（小餐饮）申请表。

10. 行业综合许可（小餐饮）承诺书。

11. 个体工商户营业执照复印件。

办理流程：

到经营管辖的区、县的工商行政管理部门申请登记或者变更登记。具体地址可以通过相关部门的官网查询。办理餐饮卫生许可证大约需要10个工作日。在办理过程中，需要遵循相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等。

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