食品经营许可证不来看

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  好顺佳集团

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  2024-11-21 08:54:44

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食品经营许可证不可忽视

当提到食品经营，人们往往会联想到那些琳琅满目的商品以及香气扑鼻的餐馆。无论是商品的多样性还是餐馆的美味，都无法掩盖一个事实——食品经营需要许可证。

食品经营许可证是一张在食品安全法下，对食品销售和餐饮服务活动的合法主体颁发的凭证。它实行一地一证原则，即如果食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，他们必须取得一个食品经营许可证。

那么，哪些情况可以不需要取得食品经营许可呢？

食用农产品的销售、预包装食品的销售、医疗机构和药品零售企业销售的特定全营养配方食品等情形，都不需要取得食品经营许可。

值得一提的是，仅销售预包装食品的经营者需要报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。一旦这些经营者增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目，他们就必须依法取得食品经营许可。相反，已经取得食品经营许可的经营者，如果增加预包装食品销售，就不需要另行备案。

食品经营许可证的有效期为5年，发证日期为许可决定作出的日期。2021年11月，拱墅区市场监管局发放了首张“利用自动售货设备从事食品制售”的食品经营许可证。国家市场监督管理总局修订的《食品经营许可和备案管理办法》开始实施新版食品经营许可证。

食品经营许可的存在，既是对经营者合法经营的保障，也是对消费者权益的保护。它规范了食品市场的秩序，防止了“黑心食品”的出现，确保了公众的食品安全。因此，无论是对经营者还是消费者来说，食品经营许可证都是不可或缺的。

食品经营许可证是食品经营的重要一环，对于保障食品安全、维护公众健康具有极其重要的作用。对于经营者来说，合法获取并妥善保管此证是必要的；对于消费者来说，查看商家是否拥有此证是保护自己权益的必要手段。因此，食品经营许可证，不可忽视。

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