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2024-11-21 08:54:01
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内容摘要:市场监管总局公告:白酒生产许可证审查细则升级随着新版《白酒生产许可审查细则》的征求意见,中国的白酒行业迎来了新的变革。这一新规不仅...
市场监管总局公告:白酒生产许可证审查细则升级
随着新版《白酒生产许可审查细则》的征求意见,中国的白酒行业迎来了新的变革。这一新规不仅提高了白酒生产的准入门槛,更对生产企业资质进行了更加详细的规范,旨在维护生产秩序,保护正规企业的合法利益,从而推动整个行业的健康发展。
据了解,新版《白酒生产许可审查细则》在2019年版本的基础上,结合了对白酒新的认定标准,实施更具可操作性的规定。其中明确要求,申请白酒生产许可的企业必须具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所和设备设施。这意味着,企业原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调到灌装等完整的生产工艺。对于仅申请白酒原酒生产许可的企业,则可不具备灌装等生产工艺及相应的设备设施。
此次新规的推出,无疑是对白酒行业生产环境的一大提升。正如专家所言,这不仅有助于扩大名优企业的现有优势,还有利于提高白酒行业的集中度,促进产业升级。同时,新规的实施也将使得白酒生产线的“限制”得到解除,为推行更加科学严格的企业经营管理、生产技术、质量安全、标准化体系、诚信体系、溯源体系创造了条件。
值得一提的是,白酒生产许可证制度的严格执行,是保障白酒生产质量的关键环节之一。市场监管总局在《通知》中明确表示,新版《白酒生产许可审查细则》将与《食品生产许可审查通则》结合使用,适用于白酒生产许可审查工作。这一规定无疑将使得白酒生产的各个环节更加透明、规范,确保消费者能够享受到更加安全、优质的产品。
对于白酒生产企业而言,面对新规的实施,首要的任务便是审视和调整自身的生产条件和工艺,确保全面符合新的许可审查要求。同时,企业还应加强内部管理,提升生产工艺的科技含量,以适应更加严格的生产许可审查。
新版《白酒生产许可审查细则》通过提高生产准入门槛,强化质量管理,将有效促进整个行业的健康有序发展,同时也为消费者带来更加安全可靠的白酒产品。对于白酒行业的从业者而言,这既是挑战也是机遇,唯有不断适应和创新,方能在市场中立于不败之地。
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