上海果汁卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-21 08:52:02

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上海加强果汁店卫生许可监管，确保市民健康

随着上海市对公共场所卫生行政许可管理工作的不断完善，市卫生健康委结合本市实际情况，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则，针对包括果汁店在内的各类食品经营场所，制定了严格的卫生许可管理办法。这一举措旨在落实审批制度改革的要求，加强事中事后监管，确保广大市民的健康安全。

在上海市，任何涉及食品、食品添加剂及食品相关工具和设备的生产经营活动，都需要遵循《上海市公共场所卫生行政许可管理办法》。该办法明确了申办卫生许可所需具备的各项条件，包括但不限于空气质量、水质、采光、照明、噪音控制等，都必须符合现行的卫生标准。还需提供由取得计量认证合格证书的卫生技术服务机构出具的一年内公共场所卫生检测或评价报告。

改革措施还包括了对集中空调通风系统的卫生要求。考虑到果汁店等食品经营场所的特殊性，这些场所需要特别注意保持环境的清洁与卫生，避免食品污染。市卫生健康委强调，食品经营者应提供符合环境保护有关规定的材料，将可能影响卫生许可证的发放。

值得一提的是，上海市食品药品监督管理局各分局、市食品药品监督所在实施《上海市食品经营卫生许可证管理办法》时，对一些具体问题进行了补充说明。这些说明进一步明确了食品经营者在申请卫生许可证时的责任和义务，为果汁店等小型食品经营场所提供了更为明确的指导。

通过这一系列严格的卫生许可管理措施，上海市在保障食品安全方面迈出了坚实的步伐。对于广大消费者来说，这意味着在选择果汁等饮品时，可以更加放心其卫生安全。同时，这也促使果汁店及其他食品经营者加大投入，改进生产经营环境，提升服务质量，以满足更高的卫生标准。

上海市在推进公共场所卫生行政许可管理方面所做的努力，不仅体现了政府对公共卫生安全的高度重视，也为其他城市提供了宝贵的经验和参考。对于消费者而言，了解这些政策和措施有助于增强健康消费意识，共同营造一个更加安全、卫生的食品消费环境。

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