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2024-11-20 09:54:25
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内容摘要:蜡烛芯小作坊的生产许可证,根据《中华人民共和国生产许可证条例》规定,从事生产、销售等活动的企业必须取得生产许可证。具体来说,小作坊...
蜡烛芯小作坊的生产许可证,根据《中华人民共和国生产许可证条例》规定,从事生产、销售等活动的企业必须取得生产许可证。具体来说,小作坊生产许可证的销售范围是可以进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。但是不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类 (白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、果冻、食品添加剂等产品以及法律、法规禁止生产加工的其他产品。
新《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的主要规定有以下两条:第三十六条规定:“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无害。” 这就要求县级市场监管部门及其派出机构依据食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准,对小作坊开展监督检查,重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、食品添加剂使用、从业人员健康管理、包装食品的标签标识和食品贮存等。
同时,省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定,结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况,统一制定小作坊食品目录管理制度,建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。对小作坊生产白酒的,一律采用固态法白酒生产。
如果蜡烛芯小作坊想要申请生产许可证,需要准备的材料包括申请书(网上申报可自动生成并打印,可免于手填)、所生产食品的产品标准文本、生产经营场地设备布局和食品生产工艺流程说明、自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格的证明材料。
蜡烛芯小作坊的生产许可证的申请和获取,确保生产的蜡烛芯安全卫生,无有害物质,保障消费者的健康权益。
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