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2024-11-15 09:01:47
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内容摘要:食品流通许可证是否需要现场查看一、办理食品流通许可证的基本情况食品流通许可证是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品...
食品流通许可证是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确的一种文件。办理食品流通许可证需要符合一定的条件,并按照规定的程序进行申请和审批。
现场审查主要依据相关法律法规和标准,对食品经营者的经营场所、设备设施、人员管理、制度建立等方面进行检查。例如,食品经营场所要与有毒物质的生产或产生作用的场所保持安全距离,环境要整洁卫生,有良好的通风、采光、照明等。同时,地面、墙面、顶面应采用符合要求的材料,食品经营场所要与生活区隔开等。
办理食品流通许可证并非在所有情况下都必须进行现场查看。以下情形不需要取得食品经营许可:
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。
一般来说,如果经营项目较为复杂或存在一定风险,可能会进行现场查看,以确保符合食品安全要求。
食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性;现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。法律、法规、规章和标准对食品生产许可审查有特别规定的,还应当遵守其规定。
不同地区对于食品流通许可证的现场查看要求和标准可能会有所差异。例如,广东省规定,经营者申请食品流通许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全的距离,处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外。
环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明。
地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密。
食品经营场所与生活区分(隔)开。
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