虾滑属于什么生产许可证

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2024-11-15 09:01:20
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内容摘要：虾滑的生产许可证类别虾滑属于水产加工品的生产许可证类别。根据相关规定，水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜...

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虾滑的生产许可证类别

虾滑属于水产加工品的生产许可证类别。根据相关规定，水产加工品共分为3个申证单元，即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。虾滑被归类在鱼糜制品这一申证单元中。需要注意的是，生产许可证的具体类别和要求可能会根据不同地区和具体的监管政策有所差异。

食品生产许可证中虾滑的归属

在食品生产许可证中，虾滑通常被归为水产加工品类。《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订的《食品生产许可分类目录》填写。这意味着虾滑在食品生产许可的管理中，有着明确且规范的分类和归属。

虾滑生产所需的许可证规定

虾滑生产许可证的规定涉及多个方面。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》，国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度。对于虾滑生产，其申请材料需要符合相应的实施细则要求。例如，在原料的选择、加工工艺、卫生标准等方面都有严格的规定。同时，像T/ZLJ 006-2022《速冻虾滑》等相关标准文件，对虾滑的生产流程、质量要求等也做出了具体规定，如原料应是鲜冻虾或虾仁，需经过挑选、清洗、去头、去壳、去肠腺、绞碎、调味、熟制或不熟制、包装、速冻等工序。《冻虾滑》国家标准的征求意见稿对冻虾滑的虾肉含量作出了明确的规定：虾肉质量在全部配料中需占比50%以上。

不同地区虾滑生产许可证的差异

目前，都是基于国家统一的食品生产许可管理办法和相关分类目录进行制定和实施的。在一些细节方面，可能会因当地的产业特点、消费习惯以及监管重点的不同而有所侧重。例如，某些地区可能对虾滑的原料有更严格的要求，以确保产品的质量和安全；或者在生产工艺的某些环节上，根据当地的技术水平和传统习惯，可能会有一些特殊的规定或指导意见。但需要指出的是，这些差异通常是在国家统一框架下的局部调整，不会偏离整体的原则和方向。

虾滑生产许可证的办理流程

虾滑生产许可证的办理流程一般包括以下步骤：

申请和受理：企业生产虾滑这类列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）、产品实施细则中要求的其他材料等。省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
审查：包括申请材料审查和现场核查。
审批：根据审查结果进行审批。
发证：审批通过后颁发生产许可证。

需要注意的是，具体的办理流程和要求可能会因地区和政策的变化而有所不同，企业在办理前应详细了解当地的相关规定。