首页 > 资质许可

申请哪种食品许可证

好顺佳集团
2024-11-15 09:01:01
3696

内容摘要：食品许可证的种类食品许可证主要包括食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证：适用于从事食品生产加工活动的企业或个人。食品经营...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

食品许可证的种类

食品许可证主要包括食品生产许可证和食品经营许可证。

食品生产许可证：适用于从事食品生产加工活动的企业或个人。
食品经营许可证：涵盖食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等不同经营主体。

食品生产许可分类

根据国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订，食品生产许可分类较为细致，包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等类别。

不同食品许可证的申请条件

食品生产许可证申请条件

申请食品生产许可证，通常需要满足以下条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

食品经营许可证申请条件

申请食品经营许可证，一般需要符合下列条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

常见食品许可证的适用范围

食品生产许可证适用范围

食品生产许可证适用于各类食品的生产加工环节，例如：

生产粮食加工品的企业，如大米、面粉等的生产。
从事食用油、油脂及其制品生产的厂家。
生产各类调味品，如酱油、醋等。

食品经营许可证适用范围

食品经营许可证适用于以下经营活动：

食品销售经营者，包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等，主要销售预包装食品、散装食品、特殊食品等。
餐饮服务经营者，涵盖微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等，为消费者提供食品加工及制作服务，包括堂食和外卖。
单位食堂，如学校、企事业单位的食堂等。

如何选择适合的食品许可证

选择适合的食品许可证需要综合考虑多个因素：

经营模式：如果您主要从事食品的生产加工，那么应申请食品生产许可证；如果是食品的销售或餐饮服务，则需要食品经营许可证。
经营范围：例如，仅销售预包装食品的，通常办理食品经营许可证中的预包装食品销售许可；若涉及食品的加工制作，如餐饮服务，则需办理餐饮服务相关的食品经营许可证。
平台要求：不同的电商平台对于食品类目的资质要求可能不同。有些平台可能要求上传食品经营许可证，而有些平台可能接受食品预包装备案表，因此在办理前，建议先咨询平台客服，了解其审核要求。

申请食品许可证的流程

食品生产许可证申请流程

申请食品生产许可证的流程大致如下：

准备材料：包括营业执照、生产场所布局图、生产工艺流程图、食品安全管理制度等。
提交申请：向所在地的市场监督管理部门提交申请材料。
现场核查：监管部门可能会对生产场所进行现场核查，检查生产条件、设备设施、工艺流程等是否符合要求。
审核批准：经过审核，如果符合条件，将颁发食品生产许可证。

食品经营许可证申请流程

申请食品经营许可证的流程通常包括：

取得合法主体资格：先行取得营业执照等合法主体资格。
提交申请：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。
受理与审查：市场监督管理部门对申请材料进行审查，需要现场核查的进行现场核查。
决定与颁发：符合条件的，颁发食品经营许可证；不符合条件的，作出不予许可的书面决定并说明理由。