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2024-11-15 09:00:26
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内容摘要:一、武汉生鲜店卫生许可证办理流程办理武汉生鲜店卫生许可证一般遵循以下流程:申请单位申领,填写《卫生许可证申请书》,提交有关资料。在...
办理武汉生鲜店卫生许可证一般遵循以下流程:
申请单位申领,填写《卫生许可证申请书》,提交有关资料。
在收到申请书10个工作日内,卫生监督员对现场及有关资料进行卫生审查、监督。
符合发证要求的,由卫生监督员签署“同意发证”意见。
具体来说,生鲜店需要准备好相关的申请材料,包括但不限于企业生产经营场所地平面布局图、使用证明、法人代表或负责人资格证明、生产经营场所地址位置示意图、单位或负责人培训证明、产品配方、生产工艺流程图及描述、产品包装材料、标签、描述样品等。然后,向当地相关部门提交申请,等待卫生监督员的审查。在审查过程中,卫生监督员会对生鲜店的场地基础设施、卫生体系、员工健康及培训情况等进行全面检查。如果一切符合要求,就能够顺利获得卫生许可证。
办理武汉生鲜店卫生许可证通常需要以下材料:
营业执照原件及复印件。
经营者的身份证原件及复印件。
经营者及从业人员健康证原件及复印件。
食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料。
经营场所周边环境图、平面布局图。
保证食品安全的规章制度。
还可能需要以下材料:
企业生产经营场所地平面布局图,应标出标高 (比例为1:100)、室内各功能房、基本要素 (尺寸、名称、设施名称、数量),可以手绘或用电脑绘制。
生产经营场所使用证明 (房屋产权证明和租赁协议) 。
法人代表或负责人资格证明 (董事会决议、章程或委任文件) 。
生产经营场所地址位置示意图一份:应注明方向、街名、生产经营场所位置与周围建筑物及相邻单位的关系。
单位或负责人培训证明。
产品配方、生产工艺流程图及描述、产品包装材料、标签、描述样品。
需要注意的是,不同类型的生鲜店可能会有一些特殊的要求,具体材料应以当地相关部门的要求为准。
武汉生鲜店办理卫生许可证需要满足以下条件:
场地基础设施符合卫生要求。例如,生鲜店的布局要合理,有足够的通风、照明和排水设施,储存生鲜食品的设备要符合卫生标准。
员工经过健康检查及培训合格。所有从事生鲜食品处理和销售的员工都需要持有有效的健康证明,并接受过相关的食品安全培训。
健全卫生体系,应提供完整的信息。这包括制定完善的食品安全管理制度,如食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生控制措施。
对于一些特殊的生鲜产品,如保健食品需取得卫生部颁发的《保健食品批准书》,食品用产品需取得省卫生厅颁发的《食品用产品批准书》后方可办理卫生许可证。
武汉生鲜店卫生许可证一般需要到区政务中心办理。
在办理过程中,可能会涉及多个部门的协同工作。例如,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核,卫生监督部门会对现场进行检查等。
在武汉办理生鲜店卫生许可证,只需支付23元的工本费。
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