四川食品卫生许可证标准

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  好顺佳集团

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  2024-11-14 10:56:43

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四川食品卫生许可证的基本要求

食品卫生许可证的基本要求包括以下方面：

• 应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

• 具有与生产或经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存、销售等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与生产或经营的食品品种、数量相适应的生产或经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

四川食品卫生许可证的审批流程

四川食品卫生许可证的审批流程如下：

• 网上申请：申请人在网上申请事项，上传相关材料并提交申请资料。

• 窗口受理：窗口工作人员收到申请材料，当场或者规定工作日内作出受理或不予受理决定。

• 办理审查：办理人员对申请人提交的材料进行审查，提出初步审查意见。

• 审批结果：办理机关负责人依据审查意见签署审批结果。

四川食品卫生许可证的设施标准

设施标准方面：

• 利用自动设备从事食品经营的，应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料 必要 原件和复印件。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣等设施。

四川食品卫生许可证的人员健康要求

人员健康方面的要求：

• 食品销售场所应当符合环境整洁，地面硬化，平坦防滑并易于清洁、消毒，防止积水，墙面、顶面应当不渗水、不吸水、无毒、易清洗，门窗、下水道出口应闭合严密等要求。

• 食品贮存场所应当符合环境整洁，地面硬化，通风良好，保持干燥，并避免日光直射食品等要求。

四川食品卫生许可证的食品质量标准

食品质量标准相关

• 提交的材料符合《食品安全法》及《国家卫生计生委办公厅关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》、《四川食品安全企业标准备案办法》相关要求。

• 食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省人民政府卫生健康主管部门备案。

四川食品卫生许可证的违规处罚

违规处罚的情形包括：

• 未依法取得食品生产许可证从事食品生产活动，生产的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别。

• 提交虚假材料或者采取其他手段隐瞒重要事实，取得食品生产许可，或者涂改、倒卖、出租、出售许可证件。

• 用超过保质期的食品原料、超过保质期的食品、回收食品生产的食品和超过保质期的食品、回收食品，因存在危及人身安全的不合理的危险，应认定为不合格产品。

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