烘焙店办食品许可证流程

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  好顺佳集团

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  2024-11-13 08:56:16

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烘焙店食品许可证办理的基本要求

烘焙店办理食品许可证需要满足一定的条件。根据相关规定，对于烘焙、蛋糕裱花、冷食等项目，需要准备 3 个不同的专间，并且在图纸上详细绘制出这 3 个专间及场地的布局。专间要设二次更衣室，二更中需要有水池。从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

烘焙店办理食品许可证的准备材料

办理烘焙店食品许可证需要准备以下材料：

• 食品经营许可证申请书：详细填写相关信息。

• 营业执照或其他身份证明文件的复印件：用于证明主体资格。

• 法定代表人（负责人）的身份证明（复印件）以及食品经营员工的健康检查合格证明：如果有两个及以上的员工，均需提供健康证明。

• 食品店铺合法使用的证明文件（房产所有权、租赁协议的复印件）：同时附上食品经营场地和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

• 厨房和库房等经营场所的实际照片：包括门面、货架、大厅、厨房、灭火器等。

• 对于利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

烘焙店食品许可证办理的申请流程

烘焙店食品许可证的申请流程如下：

1. 包括公司名称、注册资金、法人、监事和财务负责人的相关信息以及经营范围等。

2. 网报预审通过后，准备地址材料，如产调原件、房产证复印件、楼层平面图、租赁合同原件等。

3. 材料通过后，下载《登记注册身份证》进行实名认证。

4. 拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。

5. 拿到营业执照后，开始办理食品经营许可证，提供场地装修平面图纸给食药监老师审核。

烘焙店办理食品许可证的审批时间

审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从提交申请到获得许可证可能需要一定的时间。在申请过程中，需要经过申请登记、提交材料、现场检查、审核发证等步骤。整个流程可能需要数周甚至数月的时间，具体时间取决于当地管理部门的工作效率和申请材料的完整性、准确性。

烘焙店食品许可证办理的注意事项

在办理烘焙店食品许可证时，需要注意以下事项：

1. 如果门店在 50 平米以上，必须申请食品安全许可证，50 平米以下申请小餐饮登记证，但是不可以有裱花项目。

2. 最好在装修前就到当地的审批局进行审批申请。

3. 办理过程中需要法人的身份证、从业人员健康证、经营场地的产权证、租房合同、经营场地的平面布局图等。

4. 食品经营许可证办理为自制饮品就可以，还要看烘焙店提不提供热食，这个涉及到油烟，相对要复杂一点。

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