开水果冻需要食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-13 08:55:42

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一、开水果冻店办理食品经营许可证的流程

办理食品经营许可证需要经历以下流程：

• 完成实名认证和账号升级：登录广东政务服务网进行实名核验，账户等级需为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。

• 在线办理：或直接点击上方的事项名称进行在线办理，根据要求上传材料，提交申请。

• 查看办理进度及下载电子执照：系统自动推送电子证书（或批件）。需要纸质证书的， 可申请打证，自行到受理窗口领取或选择邮寄快递送达。

二、水果冻经营所需的许可证种类

水果冻经营通常需要办理食品经营许可证。但以下情形不需要取得食品经营许可：

• 销售食用农产品。

• 仅销售预包装食品。

• 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。

• 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。

• 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，开展水果冻经营等其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

三、办理食品经营许可证的条件和材料

办理食品经营许可证需要满足一定条件并准备相关材料：

条件方面：

• 经营场所应符合食品安全要求，保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止食品污染。

材料方面：

• 食品经营许可申请书。

• 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。

• 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

• 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

• 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

• 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、未办理食品经营许可证开水果冻店的处罚

未办理食品经营许可证营业的处罚是处五万元以上十万元以下罚款，根据违法生产经营的货值金额量刑。

五、水果冻行业食品经营许可证的相关案例

案例一：某公司生产经营超限量使用食品添加剂食品案。

【案件简介】 2021 年 4 月 9 日，定西市市场监督管理局在国家食品安全抽样检验信息系统收到甘肃省食品检验研究院出具的检验报告，显示某公司（另案处理）生产日期为 2020-12-22 的定西马铃薯手工粉条（规格为 210g/袋，细粉）经检验，铝的残留量（干样品，以 A1 计）项目不符合 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验为不合格，经核查，某公司上述粉条原料为从某公司处购进。 经查，某公司于 2020 年 12 月 3 日将其定量生产的 500kg 马铃薯手工粉条（细粉）以 10 元/kg 的价格全部销售给某公司，由某公司进行二次分装后销售。 销售金额共计 5000 元。

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