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2024-11-13 08:55:17
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内容摘要:奶茶包生产许可证办理的相关政策法规一、食品生产许可的基本原则食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。并且实行...
食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。并且实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
《食品生产许可管理办法》(2020 年 1 月 2 日国家市场监督管理总局令第 24 号公布)对食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。
《食品生产许可审查通则(2022 版)》规定了食品生产许可审查的申请材料、现场核查、变更、延续、取消等事项,自 2022 年 11 月 1 日起施行。本通则适用于市场监督管理部门对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作,与《食品生产许可管理办法》等法律法规相配合。
市场监管总局办公厅多次发布消费警示,提示消费者购买奶茶、果蔬汁等饮品前,先查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息和经营场所卫生状况等,不要购买饮用无证饮品店制售的饮品。
现制奶茶的操作过程卫生要求应符合《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB 31654)的相关规定。产品标签应清晰、完整、真实、准确,易于辨认和识读。标示内容包括但不限于:产品名称、店名、电话、加糖量、加冰量、制作时间、食用期限。应在线上菜单或线下门店菜单显眼处,标注饮用注意事项、不适用人群等提示信息。
办理奶茶包生产许可证需要严格遵循相关的政策法规和标准,以确保产品的质量和安全。
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