粮食粗加工需要食品许可证吗

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2024-11-12 08:52:29
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内容摘要：粮食粗加工的定义粮食粗加工是指农产品在生产之后所进行的首次加工，例如对粮食进行清理、热炒、磨坯、榨油等简单加工处理。粮食粗加工区别...

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粮食粗加工的定义

粮食粗加工是指农产品在生产之后所进行的首次加工，例如对粮食进行清理、热炒、磨坯、榨油等简单加工处理。粮食粗加工区别于精细化生产，加工过程相对简单，保留了粮食的部分原有组织和成分。例如，通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶子、桐子、棉籽、红花籽及米糠等粮食的副产品进行清理、热炒、磨坯、榨油（搅油、墩油）、浸出等简单加工处理，制成的植物毛油和饼粕等副产品。

食品许可证的适用范围

食品许可证适用于在中华人民共和国境内从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动的企业和个体工商户。国家对食品生产经营实施许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。例如，乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品的生产企业需要取得食品生产许可证。

粮食粗加工与食品许可证的关系

粮食粗加工是否需要食品许可证，取决于具体的加工内容和产品。一般来说，如果粮食粗加工后的产品属于直接关系人体健康的加工食品，例如粉、大米等，就需要办理食品许可证。国家对生产这些重要工业产品的企业实行生产许可证制度。同时，粮食加工品中的大米、粉、挂面产品按照相应的生产许可证审查细则进行审查。

粮食粗加工办理食品许可证的流程

准备相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或法人登记证等主体资格证明（复印件，并提供原件核对）、法定代表人（负责人）、食品安全管理员的身份证明（复印件）等。
向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。
市场监督管理部门对申请材料进行审查。
审查通过后，进行现场核查。
符合条件的，颁发食品许可证。

粮食粗加工未办理食品许可证的后果

未办理食品许可证而从事粮食粗加工活动可能会面临一系列法律后果。依据相关法律法规，未经许可从事食品生产经营活动是违法的。可能会被责令停止生产经营活动，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。