烧腊档卫生许可证

• 

  好顺佳集团

• 

  2024-11-12 08:52:11

• 

  840

烧腊档卫生许可证办理流程

烧腊档卫生许可证的办理需要依次完成以下几个主要步骤：

• 要到所在地的工商局办理开业登记。工商局在您申请后的 30 天内，会作出登记或不符合登记的决定。办理登记后，申请店名预先核准，核准后通过后，在工商局处领取企业申请开业登记注册书，注册登记主要写：饭店的名称、地址、法定代表人、经营性质、经营范围，经营方式、经营场所面积、经营期限、注册资金多少、从业人数多少等资料。递交以上资料后，工商局会在 30 天内审批，通过后才会给饭店负责人发营业执照。办理开业登记的费用：是注册资金总额的 %。

• 在工商局领取开业登记注册证书后，到您开店所在地的卫生防疫站，申请卫生许可证，之后卫生防疫站会有工作人员到您的店进行考察。

• 还可能需要办理环保审批等相关手续。

烧腊档卫生许可证申请条件

烧腊档申请卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 生产经营条件必须符合食品卫生法规。这意味着烧腊档的场地、设备、工艺流程等都要符合卫生标准，以确保食品的生产和加工过程安全、卫生。例如，烧腊制作场所需要设置粗加工、工具清洗消毒设施和专用冷藏设施等。

• 提交的申请材料应当真实、完整，不得有虚假记载或遗漏。包括但不限于提供经营场所的平面布局图、卫生设施配置情况、食品卫生安全管理制度等。

• 从业人员的健康状况要合格。从业人员需要持有有效的健康证明，以保障其能够从事食品相关工作，避免传染病的传播。

• 遵守其他相关规定，如国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布的 GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等相关法律法规的要求。

烧腊档卫生许可证所需材料

申请烧腊档卫生许可证时，通常需要准备以下材料：

• 食品经营许可申请书。

• 营业执照或法人登记证等主体资格证明（复印件，并提供原件核对）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件。

• 法定代表人（负责人或业主）、食品安全管理员的身份证明（复印件）。

• 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

• 企业食品安全管理制度。

• 个体工商名称预先核准通知书。

• 食品卫生许可证申请书。

• 经营场所平面图。

• 经营场所的平面布局图、卫生设施配置情况等。

烧腊档卫生许可证审核标准

烧腊档卫生许可证的审核标准主要包括以下方面：

• 要符合国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布的 GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的要求。该标准对餐饮服务的各个环节，包括烧腊制作的卫生要求进行了详细规定。例如，烧腊制作应当分开设置粗加工（腌渍）、风干、烧烤、切配等场所。烧腊切配为冷食类食品制作，按照通则要求，制作冷食类食品应当设立单独的专间。

• 烧腊制作场所需要设置粗加工、工具清洗消毒设施和专用冷藏设施。烧腊切配要设立单独的操作专间，且专间不能设置明沟，地漏须带水封，须设置开闭式食品传递窗，不允许开其它窗户，如有窗户需要封闭，门须安装闭门器，能够自动关闭，内须设置独立的空调（如果是中央空调需要设置单独开关）。

• 确保生产经营条件符合食品卫生法规，提交真实完整的申请材料，确保从业人员健康状况合格，并遵守其他相关规定。

烧腊档卫生许可证有效期

关于烧腊档卫生许可证的有效期，具体要求可能由省级卫生行政部门统一规定。一般来说，卫生许可证的有效期会根据不同地区和具体情况有所差异。在有效期届满前，需要按照相关规定及时办理延续手续，以确保烧腊档的合法经营。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

资质/许可证办理 有证才能经营，有资质才更放心

黄经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理6年多，细心负责,快速、准确、高效

已服务799客户 97%满意度

刘经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理5年多，从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特

已服务906客户 98%满意度

王经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理行业6年多，良好的职业道德，根据不同行业客户需求，提供专业、全方位的资质办理建议

已服务816客户 97%满意度

相关标签：

许可证 卫生 烧腊