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2024-11-11 09:01:07
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内容摘要:食品许可证申请流程食品许可证的申请流程通常包括以下步骤:准备申请材料:包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印...
食品许可证的申请流程通常包括以下步骤:
准备申请材料:包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。利用自动售货设备从事食品销售的,还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请:向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
审核:相关部门会对提交的材料进行审核。
实地核验(部分情况):对于餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),可能需要实地核验。
领取许可证:审核通过后,领取食品经营许可证。对于食品销售的企业(不含现制现售),一般资料齐全10个工作日内即可领取;对于餐饮服务企业(包含现制现售、自制饮品),一般需要10-20个工作日可以领取。
申请食品许可证通常需要满足以下条件:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
先行取得营业执照等合法主体资格。
申请食品许可证所需材料可能因地区和经营类型有所不同,一般包括以下
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人提出许可申请时提交)。
需要注意的是,各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同,以上以北京为例。
食品许可证的办理地点通常为当地的食品药品监督管理部门。
在申请食品许可证时,需要注意以下事项:
国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。国务院通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项,情况有所变化。
下列情形不需要取得食品经营许可:销售食用农产品;仅销售预包装食品;医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品;已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品;法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。
食品经营者申请注销食品经营许可的,应当向原发证的食品药品监督管理部门提交相关材料。
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