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办理食品生产加工许可证流程

好顺佳集团
2024-11-11 09:00:39
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内容摘要：食品生产加工许可证办理流程食品生产加工许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：一、取得申请资格只有取得营业执照等合法主体资格，才...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品生产加工许可证办理流程

食品生产加工许可证的办理流程主要包括以下几个关键步骤：

一、取得申请资格

只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。

二、选择申请类别

明确您所生产的食品类别，因为不同类别的食品可能在申请要求和审核标准上存在差异。

三、准备申请材料

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

四、满足申请条件

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

五、递交申请材料

将准备好的申请材料递交给申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。

六、通过材料审核

相关部门会对您提交的申请材料进行审核，审核通过后会进入下一步。

七、获得食品生产许可证

通过现场核查后，您将获得食品生产许可证。

八、通过现场核查

相关部门会组织对生产加工企业生产必备条件进行现场核查。

补充信息

食品生产许可管理办法的重要性

食品生产许可管理办法是规范食品生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全的重要依据。它明确了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查的各项规定，为食品生产企业提供了明确的指导和规范。例如，办法中规定了食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，确保了许可过程的公正性和透明度。

申请材料的具体要求

在准备申请材料时，需要注意各项材料的准确性和完整性。例如，食品生产工艺流程图需要清晰地展示生产过程中的各个环节和流程，食品生产主要设备、设施清单要详细列出设备的名称、型号、数量等信息。同时，对于特殊食品的生产许可申请，还需要提交相应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件，以确保产品的质量和安全。