餐饮服务许可证能卖零食吗

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  好顺佳集团

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  2024-11-08 08:51:57

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餐饮服务许可证的经营范围

餐饮服务许可证的经营范围通常包括多种餐饮服务项目。例如：

• 饭店服务，包括中餐厅、西餐厅、快餐厅、特色餐厅等。

• 食堂服务，涵盖企事业单位食堂、学校食堂等。

• 外卖服务，提供送餐上门的服务。

• 酒吧服务，供应酒水和小吃的服务。

• 咖啡馆服务，提供咖啡和小吃的服务。

• 食品配送服务，主要是外卖平台的配送服务。

还常常包含以下相关支持服务：

• 食品销售，主要是一些特色食材或者小吃的销售。

• 食品外包加工，提供餐饮业外包加工的服务。

• 食品生产加工，生产一些半成品或成品食品。

• 食品检测服务，针对食品的质量和安全进行检测。

零食是否在餐饮服务许可证的许可范围内

一般情况下，零食是否在餐饮服务许可证的许可范围内，需要根据具体的许可证类型和规定来确定。通常来说，单纯的预包装零食销售可能不在餐饮服务许可证的直接许可范围内。但如果餐饮服务许可证的经营项目中明确包含了食品销售相关的内容，且符合当地市场监督管理部门的规定，那么可能可以销售零食。

持有餐饮服务许可证销售零食的相关规定

根据相关法律法规和管理办法，持有餐饮服务许可证销售零食需要满足一定的条件和要求。例如：

• 具有与经营的零食品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的零食品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

餐饮服务许可证与零食销售的法律要求

在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。下列情形不需要取得食品经营许可：

• 销售食用农产品。

• 仅销售预包装食品。

• 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。

• 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。

• 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

不同地区餐饮服务许可证对零食销售的规定差异

不同地区的市场监督管理部门可能会根据当地的实际情况和食品安全风险管理实际，对餐饮服务许可证能否销售零食以及相关的管理权限和要求有所不同。例如，一些地区可能对零食的种类、销售方式、贮存条件等方面有更具体的规定。因此，在具体操作时，需要了解和遵循当地的相关规定。

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