寿司店怎么办理生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-08 08:48:58

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寿司店办理生产许可证的流程

办理寿司店生产许可证大致需要以下流程：

• 申请和受理

  • 企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交以下申请材料：

    • 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份

    • 营业执照复印件三份

    • 生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）

    • 产品实施细则中要求的其他材料

  • 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理

• 现场审查

  现场审查是食品生产许可证办理的关键环节，在现场审查过程中存在一些常见的问题，主要包括以下方面。

  • 质量管理职责

    为了保证企业生产的有序运营，保证产品质量，企业需制定质量管理手册、作业指导书，并需要对关键控制点的操作情况进行详细记录

• 决定

  相关部门会根据审查结果做出是否颁发生产许可证的决定。

• 颁发证书

  如果审查通过，相关部门会颁发生产许可证。

办理寿司店生产许可证的条件

办理寿司店生产许可证需要满足以下条件：

• 有营业执照，经营范围覆盖申报的产品

• 有与所生产产品相适应的技术人员

• 有与所生产产品相适应的生产条件和检验手段

• 有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件

• 有健全有效的质量管理制度和责任制度

• 产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求

• 符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况

• 法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定

寿司店生产许可证所需材料

办理寿司店生产许可证通常需要准备以下材料：

• 食品添加剂生产许可申请书

• 食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图

• 食品添加剂生产主要设备、设施清单

• 所生产的医疗器械注册证以及产品技术要求复印件

• 法定代表人（企业负责人）身份证明复印件

• 生产、质量和技术负责人的身份、学历、职称相关材料复印件

• 生产管理、质量检验岗位从业人员学历、职称一览表

寿司店生产许可证办理的相关部门

寿司店生产许可证的办理通常由以下部门负责：

• 省级质量技术监督局负责受理企业的申请

• 县级以上地方市场监督管理部门负责接收申请材料并进行后续的审查和决定

寿司店生产许可证办理的注意事项

在办理寿司店生产许可证时，需要注意以下事项：

• 规划合理的生产场所布局

  食品生产的场所应根据食品安全要求合理布局，防止交叉污染。原料区、生产区、包装区等应严格分开

• 严格遵守食品安全法的相关规定

• 提前准备齐全申请材料，确保材料的真实性和完整性，以免影响申请进度

• 重视现场审查环节，提前对生产流程、质量管理等方面进行自查和完善，以提高通过审查的概率

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