宾馆餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-08 08:48:57

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宾馆餐饮卫生许可证办理流程

办理宾馆餐饮卫生许可证一般需要经过以下流程：

1. 准备申请材料

   • 公共场所卫生许可申请表

   • 营业执照

   • 身份证件：法定代表人或负责人身份证；委托办理的还需提交授权委托书和授权人身份证

   • 平面图：公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布置图

   • 公共场所卫生管理制度

   • 卫生检测报告：50个房间以上的住宿场所、游泳场所、安装集中式空调通风系统的场所，提供一年内具有资质的检测机构出具的符合国家相关卫生标准的卫生检测报告或卫生学评价报告

   • 从业人员名单及健康合格证明

   • 公共场所卫生许可告知承诺书

2. 提交申请

   可以通过现场提交或邮寄提交的方式，将准备好的申请材料提交至当地卫生部门窗口或办公室。

3. 审核材料

   卫生部门会对提交的申请材料进行审核，在此期间可能需要配合卫生部门的调查，如提供现场检查等。

4. 审批及颁证

   如果申请材料审核通过，卫生部门将颁发宾馆餐饮卫生许可证。

宾馆餐饮卫生许可证申请条件

申请宾馆餐饮卫生许可证需要满足以下条件：

1. 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。

2. 在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加以下

   • 保持就餐场所的空气流通

   • 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度

   • 卫生间具有独立排风系统

   • 具有定期清洁卫生间的制度

宾馆餐饮卫生许可证审核标准

审核宾馆餐饮卫生许可证主要依据以下标准：

1. 国家标准GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，该标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。

2. 国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定，明确了相关的审核要求和责任划分。

宾馆餐饮卫生许可证有效期规定

根据《公共场所卫生管理条例实施细则》（卫生部令第80号），公共场所卫生许可证有效期限为四年，每两年复核一次。公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示。

宾馆餐饮卫生许可证违规处罚

如果宾馆未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业，将面临以下处罚：

由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款。例如，某商务酒店未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业，被给予警告，并罚款人民币3000元整的行政处罚。

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