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嘉兴冷冻饮品生产许可证

内容摘要：嘉兴冷冻饮品生产许可证办理全攻略一、嘉兴冷冻饮品生产许可证办理流程办理嘉兴冷冻饮品生产许可证，主要包括以下步骤：申请和受理企业生产...

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嘉兴冷冻饮品生产许可证办理全攻略

办理嘉兴冷冻饮品生产许可证，主要包括以下步骤：

申请和受理
- 企业生产列入目录的冷冻饮品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关申请材料，包括《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）以及产品实施细则中要求的其他材料。
- 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。
材料审核
- 相关部门对申请材料的完整性、规范性、符合性进行审查。
现场核查
- 申请材料符合要求，审核通过后，将进行现场审核，审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
审批发证
- 经过审核和核查，符合要求的企业将获得冷冻饮品生产许可证。

申请嘉兴冷冻饮品生产许可证，需要满足以下条件：

产品范围及申证单元
- 实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。
- 在生产许可证上应当注明获证产品名称即冷冻饮品，并注明生产的产品品种（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。
基本生产流程及关键控制环节
- 基本生产流程包括配料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、包装、成型。冰棍、食用冰、甜味冰的生产基本流程无均质、老化、凝冻三个步骤。雪泥的生产基本流程无均质步骤。
- 关键控制环节包括配料、灭菌、老化（适用于冰淇淋、雪糕、雪泥）。

申请嘉兴冷冻饮品生产许可证，通常需要准备以下材料：

《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）。
产品实施细则中要求的其他材料，例如：
- 必备的出厂检验设备，包括天平、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、无菌室或超净工作台等。
- 企业生产冷冻饮品所用的原料、辅料必须符合国家标准或行业标准规定，企业生产冷冻饮品所用的生产用水必须符合GB 5749—1985《生活饮用水卫生标准》。
- 必备的生产设备，如配料设备、杀菌设备、均质设备等。

嘉兴冷冻饮品生产许可证的审批时间如下：

一般食品生产许可证在7个工作日内完成办理，如果材料齐全并通过现场核查，最快2个工作日可以办结。但整个审批过程可能因各种因素而有所不同，例如申请材料的完整性和准确性、现场核查的情况等。

与嘉兴冷冻饮品生产许可证相关的政策法规主要包括：

《冷冻饮品生产许可证审查细则》，介绍了冷冻饮品的定义、生产流程、质量标准、原辅材料、检验项目等相关要求，适用于申请或监督冷冻饮品生产许可证的企业。冷冻饮品包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等产品，生产许可证有效期为3年。
《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）等法律法规，为严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管提供了依据。

补充信息

冷冻饮品生产质量控制：企业应制定明确的质量方针，体现对质量的追求和对顾客的承诺。根据质量方针，企业应设定可量化的质量目标，如产品合格率等。
冷冻饮品生产环节注意事项：申请冷冻饮品食品生产许可证办理的产品范围为以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。在生产许可证上应当注明获证产品名称即冷冻饮品，并注明生产的产品品种（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。生产环节中，要注意基本生产流程和关键控制环节，容易出现的质量安全问题等。