食品生产许可证什么

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  好顺佳集团

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  2024-11-06 10:47:10

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食品生产许可证的定义

食品生产许可证是指国家为了规范食品生产加工环节、加强食品生产监督管理、保障食品安全，依据相关法律法规要求，对从事食品生产活动的企业和个人所颁发的一种许可证书。

食品生产许可证具有以下重要特征和作用：

• 合法性：是食品生产者从事食品生产活动的合法依据，只有获得该许可证，企业或个人才能合法开展食品生产业务。

• 唯一性：实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

• 监督性：作为监督管理食品生产活动的重要手段，相关部门可依据许可证对食品生产过程进行监管。

例如，从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，都需要获得食品生产许可证才能进行生产和销售活动。

食品生产许可证是保障食品安全、规范食品生产行业的重要制度安排。

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