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2024-11-06 10:46:59
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内容摘要：零食水果店是否需要食品经营许可证一般来说，零食水果店是否需要食品经营许可证取决于其具体的经营项目。根据相关规定，以下情形不需要取得...
一般来说，零食水果店是否需要食品经营许可证取决于其具体的经营项目。根据相关规定，以下情形不需要取得食品经营许可：
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
但如果除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。例如，如果零食水果店销售的水果经过加工处理，或者销售的零食并非预包装食品，就需要办理食品经营许可证。
办理零食水果店食品经营许可证的条件可能因地区和具体经营项目而有所不同，但通常包括以下方面：
具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
零食水果店申请食品经营许可证的流程通常如下：
登录政务服务网注册法人账号。
线上填写提交资料，包括：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
等待短信审核通知。
通过等待人员上门审查（不通过按照短信要求重新提交）。
上门审查时，环境要干净卫生。
食材与地面保持距离。
要有防蚊灯。
上门审查通过即可去当地市场所拿证（不通过按照要求整改）。
未办理食品经营许可证经营零食水果店是违法的，可能会面临以下处罚：
处五万元以上十万元以下罚款，根据违法生产经营的货值金额量刑。
被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起 5 年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
与零食水果店食品经营许可证相关的法规主要包括：
《食品经营许可管理办法》，其中规定了在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
《食品经营许可和备案管理办法》，为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，进一步规范食品经营许可和备案管理工作。
还有《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等几十条食品行业常用的法规。
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