桂林餐饮服务许可证多少钱

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  好顺佳集团

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  2024-11-06 10:43:57

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  2015

桂林餐饮服务许可证办理费用相关情况

一、桂林餐饮服务许可证办理费用的构成

在桂林办理餐饮服务许可证，其费用的构成较为复杂，并非单一的一个收费项目。

1. 现场审评费

   • 根据相关规定，办理《餐饮服务许可证》会收取餐饮服务许可现场审评费（换证时须重新审评）。具体的收费标准是按照企业或经营单位的规模来划分的。小型企业及经营单位（40平米以下）每个收取50元；中型企业及经营单位（40 - 200平米）每个100元；大型企业及经营单位（200平米以上）的收费标准虽然没有明确给出更多信息，但也是按照这个规模递增的逻辑来确定费用的。

2. 可能涉及的其他费用

   • 材料准备费用：为了办理餐饮服务许可证，需要准备一系列的材料，如申请表、法人身份证明、经营场所租赁合同或房产证明、食品安全管理人员的聘任证明等。在准备这些材料的过程中，可能会产生一些费用。例如，如果需要对经营场所进行平面图绘制或者对卫生设施布局图进行制作，可能需要聘请专业人员或者使用相关软件工具，这都会产生一定的成本。

   • 健康证费用：餐饮服务行业的从业人员通常需要办理健康证，以证明其身体健康状况符合从事餐饮行业的要求。健康证的办理需要到指定的医疗机构进行体检，体检费用就是办理健康证的成本。虽然这不是直接的餐饮服务许可证办理费用，但也是开餐饮店必须要承担的费用之一。

   • 培训费用：餐饮服务经营企业、单位食堂等可能需要对从业人员进行食品安全相关的培训。例如，桂林市市场监管局开展餐饮质量安全提升行动，其中实施餐饮服务提供单位食品安全能力提升工程，就强调了通过使用广西餐饮服务食品安全从业人员监管人员互联网培训考核平台，规范从业人员餐饮服务操作行为。如果参加这样的培训，可能会产生培训费用。

二、桂林餐饮服务许可证收费标准

1. 规模导向的审评收费标准

   • 如前面提到的，桂林在餐饮服务许可现场审评费方面，以经营场所的面积为主要依据划分规模并确定收费标准。这种标准的设定是考虑到不同规模的餐饮企业或经营单位在审评过程中的工作量和资源投入可能有所不同。小型企业及经营单位由于规模较小，审评相对简单，所以收费相对较低为50元；中型企业及经营单位的规模适中，审评的复杂程度和工作量有所增加，收费为100元；大型企业及经营单位规模大，可能涉及更多的设施、人员和流程的审评，虽然具体收费未完全明确，但肯定是在这个规模递增的逻辑下确定的。

2. 与其他地区的对比及合理性

   • 与其他地区相比，桂林的这种收费标准有其自身的合理性。不同地区的经济发展水平、餐饮行业的规模和结构以及监管成本等因素都会影响收费标准的制定。例如，一些发达地区可能由于人力成本高、监管要求更严格等因素，收费标准会相对较高。而桂林的收费标准是根据本地的实际情况，在保证监管工作能够有效开展的前提下，尽量减轻餐饮企业和经营单位的负担。同时，这种按照规模收费的方式也体现了公平性原则，不同规模的经营主体按照其对审评资源的占用程度来支付费用。

三、桂林办理餐饮服务许可证的价格范围

1. 基本费用范围

   • 仅从餐饮服务许可现场审评费来看，桂林的小型餐饮企业及经营单位（40平米以下）最低可能只需支付50元，中型企业及经营单位（40 - 200平米）为100元。但如果考虑到其他可能的费用，如材料准备、健康证办理、培训等费用，整体的价格范围会有所增加。

   • 如果选择代办餐饮服务许可证，根据一般的市场情况，代办费用可能在3000元至5000元之间。不过需要注意的是，这只是一个大致的范围，实际的代办费用可能会因代办机构的不同、办理的复杂程度等因素而有所波动。而且，代办虽然方便，但并不是必须的选择，餐饮经营者也可以自行办理以节省这部分费用。

2. 影响价格范围的因素

   • 餐饮类型：不同类型的餐饮业务，如中餐厅、西餐厅、小吃店、饮品店等，在办理许可证时可能会有不同的要求和审评重点。例如，中餐厅可能涉及更多种类的食品加工和储存，审评时需要更多的关注，可能会导致一些额外的费用产生，如需要对厨房设施进行更多的改进以符合要求。

   • 场所条件：经营场所的地理位置、周边环境以及场所本身的条件都会影响价格范围。如果场所位于繁华地段，可能租金较高，这在一定程度上会增加经营成本，并且在审评时可能对环境卫生、噪音控制等方面有更高的要求。如果场所的基础设施较差，如排水系统不完善、通风不好等，需要进行改造以符合餐饮服务许可证的办理要求，这也会增加费用。

四、桂林餐饮服务许可证费用相关规定

1. 法律法规依据

   • 桂林餐饮服务许可证的办理费用相关规定是依据国家和地方的相关法律法规制定的。在国家层面，《中华人民共和国食品安全法》等法律法规对餐饮服务许可制度进行了总体的规范，明确了从事餐饮服务需要取得许可的要求。地方上，广西壮族自治区可能会根据本地的实际情况，在遵循国家法律法规的基础上，制定一些具体的实施细则和规定。例如，广西壮族自治区小餐饮登记管理办法（试行）就是针对小餐饮的管理制定的相关规定，这也会间接影响到餐饮服务许可证的办理费用相关情况，因为小餐饮在满足一定条件下可以进行登记管理，

2. 监管部门的职责与收费管理

   • 桂林市的市场监管部门负责餐饮服务许可证的办理和监管工作。在费用管理方面，监管部门需要按照规定的收费标准进行收费，确保收费的合理性和透明度。对于收取的费用，主要用于餐饮服务许可的审评等相关工作，包括安排工作人员进行现场检查、审核材料等工作的成本支出。同时，监管部门也有责任对收费情况进行公示，让餐饮经营者清楚了解收费的依据和标准。

五、在桂林申请餐饮服务许可证的成本

1. 直接成本

   • 审评费：这是申请餐饮服务许可证最直接的成本之一，根据企业或经营单位的规模按照前面提到的标准支付餐饮服务许可现场审评费。

   • 材料费用：准备申请材料可能会产生一些费用，如打印、复印材料，制作相关的证明文件等。如果需要聘请专业人员来准备材料，如律师或者专业的食品安全顾问，还会产生额外的服务费用。

   • 健康证和培训费用：餐饮从业人员的健康证办理费用以及可能参加的食品安全培训费用也是申请餐饮服务许可证的成本组成部分。

2. 间接成本

   • 时间成本：办理餐饮服务许可证需要花费一定的时间，从准备材料、提交申请到等待审评结果，这个过程可能会比较漫长。在这个过程中，餐饮经营者可能会因为无法正常营业或者需要投入更多的时间精力在办理手续上，而产生间接的成本。例如，如果因为许可证未办理下来而延迟开业，就会损失一定的潜在收益。

   • 整改成本：如果在审评过程中发现经营场所或者经营条件不符合要求，需要进行整改。整改可能涉及到场所的装修、设备的更新等，这都会产生额外的成本。例如，如果厨房的布局不符合食品加工流程的要求，需要重新调整厨房的布局，这就需要投入资金用于拆除和重新装修等工作。

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