昆明餐饮服务许可证延续

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  好顺佳集团

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  2024-11-06 10:43:40

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昆明餐饮服务许可证延续相关事宜

一、延续流程

1. 申请单位（人）提出申请，经办人发放《餐饮服务许可申请书》（一式两份）。

2. 申请人在许可证到期前 30 日准备相关材料并提交申请。

3. 食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，并对经营场所进行现场核查。

4. 对于符合条件的，作出准予延续行政许可的决定；对于需整改的出具《整改通知书》，申请人整改后提出报告，申请重新专项核查，仍不符合条件的不予许可；对不符合规定条件的，作出不予行政许可决定。

5. 食品药品监督管理部门作出准予行政许可决定的，向申请人颁发延续后的《餐饮服务许可证》。

二、所需材料

1. 《餐饮服务许可证》申请书。

2. 工商部门核发的核名表（或营业执照复印件）。

3. 负责人（或法人代表、业主）身份证复印件。

4. 原许可证正副本。

5. 食品安全管理制度。

6. 名称预先核准证明或营业执照或机构代码证书（复印件）。

7. 餐饮服务经营场所（地）合法使用有关证明（房屋所有权证或租赁协议且租期应在一年以上）。

8. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

9. 餐饮服务单位管理组织设置情况，遵守法律法规承诺书。

10. 法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件）。

11. 餐饮服务从业人员及食品安全管理人员培训证明材料及体检健康合格证明。

12. 保证食品安全的规章制度，主要包括食品和食品原料采购查验制度、场所环境卫生管理制度、设施设备运行、维护和卫生管理制度、清洗消毒管理制度、人员卫生管理制度、人员培训管理制度、从业人员健康管理制度、加工操作管理制度、餐厨垃圾管理制度、食品添加剂管理制度、处理消费者投诉管理制度、保障食品安全所需的其他管理制度。

13. 自备水源的需提供生活饮用水卫生许可证（复印件）。

14. 特大型、大型餐馆，学校食堂、幼儿园食堂、工地食堂，供餐人数 500 人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位还需提供以下材料：

    • 设置专职食品安全管理岗位及人员证明材料。

    • 关键环节食品加工规程（包括但不仅限于食品和食品原料验收操作规程，食品贮存操作规程，食品加工操作规程，食品添加剂贮存使用操作规程，专间操作规程，不符合食品安全要求的食品处理规程）。

    • 环境卫生自查计划。

    • 食品安全突发事件应急处置预案。

    • 集体用餐配送单位还需提供：符合食品安全要求的食品包装合格证明；与经营规模相适应的配送设施设备的有关资料。

15. 不属于本细则第三十五条、第三十六条情形的说明资料。

16. 食品药品监督管理部门认为应当提供的其他资料。[79]

三、办理地点

受理地点：云南省食品药品监督管理局餐饮食品监管处 402 室。

地址：云南省昆明市高新区科发路 616 号（高新区公安分局对面）。

交通方式：市内可乘 85 路、116 路、83 路等公交车，下车即到。

办公时间：周一至周五。上午：8:30—11:30，下午：14:30—17:30。

四、注意事项

1. 申请人应在许可证到期前 30 日提交延续申请。

2. 所提交的申请材料应真实、完整、准确，并按照要求进行装订和盖章。

3. 食品药品监督管理部门可能会对经营场所进行现场核查，申请人应提前做好准备，确保场所符合相关要求。

4. 对于需要整改的情况，申请人应按照要求及时整改，并在规定时间内提交整改报告。[2021]

五、相关政策法规

1. 《中华人民共和国食品安全法》

2. 《中华人民共和国行政许可法》

3. 《餐饮服务许可管理办法》

4. 《云南省餐饮服务许可管理办法实施细则》

5. 《云南省餐饮质量安全提升行动实施方案(2020—2023)》

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