餐饮服务许可证合一

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2024-11-05 10:55:43
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餐饮服务许可证合一的概念

餐饮服务许可证合一指的是将原本多个与餐饮服务相关的许可证进行整合，合并为一个许可证。例如，将餐饮服务许可证、食品流通许可证和公共场所卫生许可证等进行整合，实现一次申请、一次审批、一次发证的原则，从而方便企业和消费者。这种整合旨在减少对餐饮企业重复发证、重复监管，切实减轻企业负担，同时进一步明确和强化监管责任，保障食品安全。

餐饮服务许可证合一的办理流程

办理餐饮服务许可证合一，通常需要遵循以下流程：

申请人需要向市行政审批服务中心的“食药监窗口”提交申请，包括填写完整的申请表格以及必要的证明材料。
窗口工作人员会对申请材料进行初步审核。如果材料不齐全或不符合要求，会告知申请人需要补充或修改的内容。
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于 2016 年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
提交文件，申请换证。应提交的文件包括：《食品经营许可申请书》；营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件（需带原件校对）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件复印件（需带原件校对）。
相关部门会进行现场核查，检查餐饮场所的布局、设施设备、卫生条件等是否符合要求。
审批合格后，申请人领取《食品经营许可证》。

餐饮服务许可证合一的相关政策法规

与餐饮服务许可证合一相关的政策法规主要包括：

国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定（国发〔2016〕12 号）指出，取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
食品药品监管总局国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所行政许可及监管有关工作通知，强调了各级食品药品监管部门和卫生计生部门要按照国务院部署，认真落实饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的整合调整工作，加强沟通合作，密切配合。

餐饮服务许可证合一的注意事项

在餐饮服务许可证合一的过程中，需要注意以下事项：

各级食品药品监管部门和卫生计生部门要统一认识，认真落实好取消餐饮服务场所卫生许可证相关工作。自《决定》印发之日起，取消地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管，切实落实对餐饮企业的监管责任。地方卫生计生部门停止上述 4 类场所卫生许可申请的受理；已受理的，停止审批。
取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后，各级食品药品监管部门要切实落实对餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可证审批和发放行为，依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，着力提高办证效率。

餐饮服务许可证合一的案例分析

以下是一些关于餐饮服务许可证合一的案例分析：

国务院常务会议决定整合 4 类餐饮服务公共场所“两证合一”的举措将极大减轻企业负担，激发市场活力。
国务院日前出台的一项决定将为不少餐饮企业减负——饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所的卫生许可证和食品经营许可证“两证合一”，不再需要办理卫生计生部门核发的卫生许可证。
国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证食品经营许可证将实现“两证合一”。这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证等问题。