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2024-11-05 10:55:41
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内容摘要:食品许可证涵盖的食品种类食品许可证涵盖的食品种类繁多,包括但不限于以下几大类:粮食加工品,如 粉、大米等。食用油、油脂及其制品,例...
食品许可证涵盖的食品种类繁多,包括但不限于以下几大类:
粮食加工品,如 粉、大米等。
食用油、油脂及其制品,例如各种植物油、动物油等。
调味品,像酱油、食醋、味精等。
肉制品,涵盖腌腊肉制品、酱卤肉制品等。
乳制品,包括液体乳、乳粉等。
饮料,有瓶(桶)装饮用水、碳酸饮料等。
方便食品,如方便面、其他方便食品等。
饼干。
罐头。
冷冻饮品。
速冻食品。
薯类和膨化食品。
糖果制品,包含糖果、巧克力及巧克力制品等。
茶叶及相关制品。
酒类,如白酒、啤酒、葡萄酒等。
蔬菜制品。
水果制品。
炒货食品及坚果制品。
蛋制品。
可可及焙烤咖啡产品。
食糖。
水产制品。
淀粉及淀粉制品。
糕点。
豆制品。
蜂产品。
特殊膳食食品。
其他食品。
需要注意的是,具体的食品种类和分类可能会根据不同的法规和政策有所调整和变化。
常见的食品许可证所包含的食品类别主要有以下这些:
保健食品:这类食品通常具有特定的保健功能,如增强免疫力、辅助降血脂等。
特殊医学用途配方食品:是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要。
婴幼儿配方食品:专门为婴幼儿生长发育所需营养而设计。
普通食品:如上述提到的粮食加工品、食用油、调味品等各类常见的食品。
食品许可证的分类和涵盖的食品类别会根据国家市场监督管理总局的相关规定和政策进行调整和修订。
不同类型的食品许可证对应的食品范围存在一定差异:
食品生产许可证:适用于食品的生产环节,涵盖了从原材料采购、加工、包装到成品出厂的整个过程。其对应的食品范围广泛,包括了各类食品的生产,如粮食制品、肉制品、乳制品、饮料、糕点等。
食品经营许可证:主要针对食品的销售和餐饮服务环节。对于销售环节,包括了预包装食品、散装食品、冷藏冷冻食品等的销售;对于餐饮服务,涵盖了餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等提供的餐饮服务。
需要注意的是,新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的,以新发布的审查细则规定为准。
食品许可证中各类食品的详细分类十分复杂和细致:
以粮食加工品为例,可进一步分为 粉、大米、挂面、其他粮食加工品等。其中,其他粮食加工品又包含谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品等。
食用油、油脂及其制品可分为食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。
肉制品的分类包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。
不同类别的食品都有其具体而详细的分类标准和规定,以确保食品生产和经营的规范与安全。
食品许可证所允许经营的食品清单包括但不限于以下:
天然肠衣:盐渍肠衣和干制肠衣。
胶原肠衣。
需要注意的是,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
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张总监 13826528954
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