销售食品要办理食品经营许可证吗

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2024-11-05 10:55:25
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内容摘要：销售食品办理食品经营许可证的规定食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办...

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销售食品办理食品经营许可证的规定

食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第78号）《食品经营许可和备案管理办法》指出，为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定了本办法。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形，比如销售食用农产品等。

食品销售许可证办理要求

办理食品经营许可证有一定的流程和要求。如在网上销售饮料、坚果等预包装食品办理预包装食品经营许可证即可；如果是称重销售的食品（无论有无包装）都应该办理散装类的食品经营许可证；如果是销售保健食品例如：铁皮石斛、人参等商品，则应该办理特殊食品类的食品经营许可证，如果是线上销售还需遵循相应的网络销售规定。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交相关材料，包括食品经营许可注销申请书、食品经营许可证正本、副本以及与注销食品经营许可有关的其他材料。同时，网上注册申请也有具体的步骤，并按要求填写相关信息。

销售食品必须办理食品经营许可证吗

一般情况下，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形：

销售食用农产品；
仅销售预包装食品；
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

食品经营许可证对销售食品的作用

食品经营许可证的存在具有重要意义。它是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全而设立的。通过对食品经营活动的许可和监管，能够确保食品的质量和安全，保障消费者的合法权益。食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类，不同的业态有着不同的管理和监督要求。

未办理食品经营许可证销售食品的后果

未取得食品经营许可从事食品经营活动，将面临法律制裁。监管部门将没收违法所得以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。同时，根据违法生产经营的货值金额量刑，处五万元以上十万元以下罚款。按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将面临法律制裁。