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2024-11-05 10:54:58
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内容摘要：蜜饯生产资质证件概述蜜饯生产需要具备一系列的资质证件，以确保产品的质量和安全符合相关标准和法规。以下将为您详细介绍蜜饯生产资质所涉...
蜜饯生产需要具备一系列的资质证件，以确保产品的质量和安全符合相关标准和法规。以下将为您详细介绍蜜饯生产资质所涉及的证件。
食品生产许可证是蜜饯生产的核心证件之一。蜜饯生产企业必须获得该许可证，才能合法从事蜜饯的生产活动。在生产许可证上应当注明获证产品名称即蜜饯，其有效期为3年，产品类别编号为1701。
蜜饯生产许可证的申请条件：
蜜饯生产还需要遵循一系列的国家标准、行业标准及企业标准。例如：
蜜饯生产企业需要具备必备的出厂检验设备，包括：
出厂检验项目： 蜜饯的发证检验、监督检验和出厂检验项目包括标签、感官、净含量、水分、总糖、食盐、总酸、铅、铜、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、着色剂、汞、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等。
蜜饯产品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食用性原料。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品。
如果涉及蜜饯的进口，还需要以下资质和文件：
进口流程手续包括：
在食品清关环节，容易出现以下问题：
蜜饯分装企业需要办理食品生产许可证增项。本类产品允许分装，分装企业必须采购已获证企业的蜜饯产品进行分装，并制定严格的采购管理制度。
同时，分装企业应提供分装所用原辅材料符合相应国家标准、行业标准及有关规定的证据。对于采用晾晒法干燥蜜饯的生产企业的晒场，也有具体要求，如应在远离铁路、马路等尘土较多的地方设立，并建在地势高的地方，防止积水；晒场四周及上方应有全封闭的围墙或纱网，以防止飞禽、家禽、家畜等污染产品；晒场的地面应用硬质材料铺成且平整；晒场上应有晒盘等无污染的物品将产品与地面隔离；晒场要有安全卫生的防蝇、防鼠、防虫措施及防雨应急措施。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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