冻的海鲜需要生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-11-05 10:51:40

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冻海鲜生产许可证相关规定

冻海鲜是否需要生产许可证取决于具体的情况。根据相关法律法规，以下为您详细介绍：

• 一般来说，从事冻海鲜的生产活动，通常是需要取得生产许可证的。这是为了保障食品安全，规范生产经营行为。

• 但也存在一些特殊情况，例如销售食用农产品的情形可能不需要取得食品经营许可。

冻海鲜生产许可证办理流程

办理冻海鲜生产许可证通常需要遵循以下步骤：

• 企业需要准备相关材料，如食品生产许可申请书、食品添加剂生产设备布局图和生产工艺流程图、食品添加剂生产主要设备、设施清单等。

• 然后，向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。

• 市场监督管理部门收到申请后，对申请材料进行审查。符合要求的予以受理，不符合要求的会一次性告知需要补正的内容。

• 受理申请后，可能会进行现场核查，以核实企业的生产条件、设备、工艺流程等是否符合要求。

• 经过审查和核查，符合条件的企业将获得冻海鲜生产许可证。

冻海鲜生产许可证的监管要求

在监管方面，有以下重要要求：

• 、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明储存条件。

• 销售分装的进口冻海鲜，应当在包装上保留原进口食品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、储存条件、保质期等信息，并保存原包装备查。

哪些冻海鲜需要生产许可证

以下这些冻海鲜通常需要生产许可证：

• 经过加工、包装等处理的冻海鲜产品，如冷冻虾仁、冷冻鱼丸等。

• 但如果是单纯销售未经过加工处理的食用农产品类的冻海鲜，如冷冻带鱼、冷冻螃蟹等，可能不需要生产许可证。

冻海鲜无证生产的处罚

冻海鲜无证生产将会受到相应的处罚：

• 具体的处罚措施会根据违法情节的轻重而定。可能包括罚款、责令停产停业、没收违法所得和违法生产的产品等。

• 例如，在江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，就有对无证生产食品的相关处罚案例。

• 同时，相关法律法规也对从轻、从重处罚的情形进行了规定。如主动消除或减轻渔业违法行为后果、受他人胁迫或者诱骗实施渔业违法行为的等，应当从轻或者减轻处罚；一年内渔业违法三次以上的、对渔业资源破坏程度较重的等，应从重处罚。

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