鱼干厂食品卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-04 09:15:59

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鱼干厂食品卫生许可证办理流程

鱼干厂食品卫生许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：

1. 申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

2. 提交办理食品卫生许可证材料，包括法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。

3. 受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核，依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。

4. 食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。

5. 作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。

办理卫生许可证需要的材料有：

1. 食品卫生许可证申请书。

2. 食品从业人员健康检查和培训合格证。

3. 生产经营场地平面图，生产工艺流程以及卫生防护设施图、生产经营场地的面积，主要生产加工所用设施以及卫生设施设备及型号。

鱼干厂食品卫生许可证申请条件

鱼干厂申请食品卫生许可证需要满足以下条件：

1. 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。

2. 食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。

3. 食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理。

鱼干厂食品卫生许可证审核标准

鱼干厂食品卫生许可证的审核标准主要包括以下方面：

1. 干制水产品所选用的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类水产品原料应新鲜、无异味、无腐败现象，且符合相应国家标准、行业标准的规定。

2. 干制水产品加工过程中所选用的辅料，如盐、糖、味素等调味料应符合相应的国家标准、行业标准的规定。如加工过程中使用的原辅料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

鱼干厂食品卫生许可证相关法规

与鱼干厂食品卫生许可证相关的法规主要有：

1. 《国家市场监督管理总局令（第78号） 食品经营许可和备案管理》规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。

2. 《卫生部关于印发<食品卫生许可证管理办法>的通知》为贯彻落实相关精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康。

鱼干厂食品卫生许可证常见问题

在办理鱼干厂食品卫生许可证过程中，常见的问题包括：

1. 食品质量安全市场准入制度是办理食品生产许可证的重要依据。食品生产许可证办理主要包括两大部分：申请材料备案和现场审查。企业在申报前，必须严格按照GB 14881—2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》及其他相关国家标准进行前期准备。

2. 食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

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