面条小作坊能不能办生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-11-04 09:15:47

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面条小作坊办理生产许可证的相关情况

一、面条小作坊办理生产许可证的条件

面条小作坊办理生产许可证，通常需要满足以下条件：

1. 有营业执照。

2. 有与所生产面条产品相适应的专业技术人员。

3. 具备与面条生产相适应的生产条件和检验检疫手段，包括合适的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；相应的生产设备、设施以及卫生防护设施。

4. 有与面条生产相关的技术文件和工艺文件。

5. 制定并执行相关规章制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

6. 符合现场核查要求，在审核阶段，相关部门会对小作坊的生产环境、操作流程等进行现场核查，确保符合相关规定。

二、面条小作坊办理生产许可证的流程

1. 申请：申请人需在相关政务系统中填报详细的申请资料，确保信息的真实性和完整性。

2. 受理：相关部门对提交的申请资料进行审查，对符合要求的申请出具受理通知书，正式进入办理流程。

3. 审核：受理后，由许可审查中心人员上门进行资料审核和现场核查，确保小作坊的生产条件、设备设施、操作流程等符合相关要求。

4. 审批：依据审核结果，相关部门会作出准予或不予行政许可的审批决定。

5. 发证：对于通过审批的小作坊，将核发食品生产许可证，并在全网公示许可信息，以增强透明度和社会监督。

三、面条小作坊办理生产许可证的相关法规

1. 市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见国市监食生〔2020〕25 号指出，各地通过地方立法，完善管理制度，推动小作坊食品生产经营活动逐步规范和提升。

2. 省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。

3. 小作坊开办者要加强食品原料和辅料的采购、贮存和投料管理，对生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行风险控制。执行从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。

四、成功办理面条小作坊生产许可证的案例

东兴区发出内江首张食品小作坊生产许可证 - 澎湃新闻，3 月 3 日，说起办理《四川省食品小作坊生产许可证》的经历，内江首张食品小作坊生产许可证获得者——内江市东兴区郑料食品店负责人杜玲仍然十分激动。

五、各地面条小作坊生产许可证办理的差异

1. 许可依据的一般法规和规章等不同：食品企业许可依据的是食品生产许可管理办法，食品小作坊依据的是省食品安全条例。

2. 申请人的主体资格范围不同：食品企业申请人是企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等均可，小作坊只可以是个体工商户。

3. 申请许可的食品类别不同，不同地区对于面条小作坊可生产的面条种类可能有不同规定。

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