销售月饼要办理食品经营许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-11-04 09:15:37

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销售月饼是否需要办理食品经营许可证

一、相关规定

食品经营许可管理有着明确的法律法规要求。国家市场监督管理总局令（第78号）、《食品经营许可管理办法》（17号公布）等文件都对食品经营许可活动进行了规范和管理。

二、是否必须办理

一般情况下，销售月饼是需要办理食品经营许可证的。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形：

• 销售食用农产品。

• 仅销售预包装食品。

• 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。

• 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。

• 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

需要注意的是，仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

三、办理流程

销售月饼办理食品经营许可证通常需要以下步骤：

1. 申请食品经营许可证：商家需要向当地市场监管部门提交申请，提供相关材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

2. 接受现场检查：商家需要配合市场监管部门的现场检查，检查合格后才能进入下一步。

3. 审核材料：市场监管部门将对商家提交的材料进行审核，审核通过后才能领取食品经营许可证。

在办理食品经营许可证时，商家需要注意以下几点：

• 确保申请材料真实、准确：如果发现申请材料有虚假内容，将无法通过审核。

四、未办理的后果

在中国境内销售食品，必须取得国家许可。未办理食品经营许可证销售月饼属于违法行为。可能面临的后果包括但不限于：被责令停止经营活动、没收违法所得、处以罚款等。还可能对商家的声誉造成不良影响，消费者对其信任度降低。

五、地区差异

例如，某些地区可能对申请材料的具体要求、现场检查的标准等方面有所不同。但总体原则是一致的，即保障食品安全，规范食品经营许可活动。

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