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2024-11-04 09:15:08
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内容摘要：薯片分装生产许可证办理流程薯片分装生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：提交申请：申请单位或个人需向当地市场监管部门提交食品生...
薯片分装生产许可证的办理流程主要包括以下几个步骤：
提交申请：申请单位或个人需向当地市场监管部门提交食品生产许可证分装申请，并提交相关材料。
材料审查：市场监管部门会对提交的申请材料进行审查，确保材料的完整性和准确性。
现场核查：对于需要进行现场核查的情况，市场监管部门会组织核查人员对生产场所、设备设施、工艺流程等进行实地核查。核查人员不得少于 2 人，核查人员应当出示有效证件，填写食品生产许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。
许可决定：市场监管部门根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予生产许可的决定，并自作出决定之日起 5 个工作日内向申请人颁发食品生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
申请薯片分装生产许可证需要满足以下条件：
具备主体资格：申请食品生产许可证分装的单位或个人必须具备相应的主体资格，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等。
生产场所：分装企业需具备相适应的生产场所，包括符合卫生标准的生产车间、仓库、检验室等。应具备原辅材料仓库及包装材料仓库、成品仓库、清洗整理车间、热加工车间、包装车间等满足工艺要求的生产场所。
设备设施：分装企业需具备与食品生产相适应的设备设施，包括生产设备、工艺装备、检验设备等。例如，干制薯类必备的生产设备包括清洗设施、整理切分设施、热加工设施、包装设施等；冷冻薯类必备的生产设备包括清洗设施、整理切分设施、冷冻设备、包装设施等。
管理制度：分装企业需建立健全的食品安全管理制度，包括食品安全培训制度、食品安全自查制度、食品质量追溯制度等。
人员资质：分装企业需具备相应的管理人员和技术人员，负责食品生产的计划、组织、控制和监督。
原辅材料：企业生产薯类食品所用的原辅材料必须符合国家标准、行业标准及有关规定规定。如原辅料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
申请薯片分装生产许可证需要提交以下材料：
食品生产许可申请书。
食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。
除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方市场监督管理部门应当自受理申请之日起 10 个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长 5 个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。
与薯片分装生产许可证相关的政策法规主要包括：
《食品生产许可管理办法》：对食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。
《薯类食品生产许可证审查细则(2006 版)》：明确了薯类食品的发证产品范围及申证单元、基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法等内容。
《食品生产许可审查通则（2022 版）》：适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作，对申请材料符合性的审查要求、规范核查人员组成及职责、明确新食品品种的审查要求等方面进行了规定。
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